煮牛肉的做法大全（食谱大全菜谱）

准备材料：牛腱子1000克、葱1颗、姜6克、香叶2克、八角3克、桂皮1片、丁香3个、草果1个、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克

1、锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水，如下图所示：

2、捞出，洗净表面浮沫，如下图所示：

3、另准备一个锅，放入水，放牛肉，如下图所示：

4、放入姜片，如下图所示：

5、放入葱段，如下图所示：

6、放入香料，如下图所示：

7、放入适量的生抽，如下图所示：

8、放入适量的老抽上色，大火煮开煮熟，如下图所示：

9、最后出锅即可食用牛肉了，如下图所示：

你好我是小二V上酒，很高兴为您解答。

俗话说得好，早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。晚饭对我们来说是非常重要的。

晚餐食用不当容易引发疾病。

现在很多人由于工作忙，生活压力大加班加点工作等原因，晚饭回吃到很晚，而且不能好好吃饭，经常要到很晚才吃饭，然后就马上睡觉。这是一种非常不健康的生活方式，容易引发各种生活疾病。

而且如果晚上吃的太好，老是吃高脂肪，高蛋白的鸭禽类，对身体非常不好。

晚餐我们坚持八分饱，注意晚餐的味道不能太重，也不能放太多的油和盐，这样对身体不好，这样容易患上慢性疾病和肥胖等等严重后果。

晚餐主食一定要吃，例如米饭，馒头等等。最好选择容易消化的食物如稀饭，米粥等。

多吃碳水化合物和含纤维比较多的食物，例如蔬菜，粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力。

晚餐少喝酒，少吃高钙食物。晚上喝酒体内囤积过度酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没法得到充分的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠不好等情况。

高钙食物也少吃，因为这类食物晚上不好消化，在体内囤积容易出现尿道结石等情况。

下面和您一起分享几道晚餐适合吃的菜。

1、排骨玉米汤

需要食材，排骨，玉米胡萝卜，香砂，香叶，桂皮，姜片，料酒，盐，胡椒粉。

排骨洗净，泡出血水。洗净后的排骨放入锅内加水淹过排骨，加入料酒，姜片，开火，待水开一分钟后，夹出排骨备用。

玉米切段，胡萝卜切快备用。汆水的排骨放入砂锅，到入热水淹过排骨二指。加入香叶两片，香砂三个，桂皮一小片，姜片，盖上盖子炖一个小时，然后加入玉米和胡萝卜在炖四十分钟。开盖加入盐和胡椒粉调味出锅，我们美味的排骨玉米汤完成了。

2、凉拌土豆丝

需要食材，海带，蒜，辣椒粉，醋，盐。

锅中加水烧开，将切好的海带丝放入锅中煮十分钟左右，捞出，加入适量的盐，醋，拌匀然后放入蒜末。

锅中加入适量的油，烧热后放入辣椒粉。把做好的辣椒油淋上，搅拌均匀就可以了，美味海带丝就完成了。

3、绿豆粥

需要食材，绿豆，大米，清水。

将绿豆提起浸泡半个小时以上，将泡好的绿豆和大米淘洗干净，放入电饭煲里，加入适量清水。选择煮粥功能，五十分钟后我们美味的绿豆粥就可以吃了。

以上的回答希望可以帮助到您，谢谢邀请。