为什么中国泡面没有韩国好吃（韩美味加盟费多少）

因为韩国人吃泡面会在里面加鸡蛋蔬菜各种好吃的所以韩国人做出的泡面种类非常的多，而且在韩国泡面一般都不是油炸的，所以相比之下，韩国的泡面更健康一点，有点类似于咱们国内的成品面条，所以说韩国人吃泡面一般都是煮着吃，很少泡着吃，而且会自己添加佐料和其它的食材配菜在里面 。

而中国人吃泡面就很简单了 直接放调料倒开水，一般就是来不急吃饭 。

在韩剧中经常看到各种韩国泡菜，而这里面最常见的就是腌辣白菜。对于韩国人来说，他们坚定认为腌辣白菜是他们的文化饮食。可能很多中国人不能认同，毕竟中国传统的腌菜里也是有辣白菜的。但不得不说，泡菜的名气确实是韩国人发扬光大的。其实这些都不重要，重要的是我们能做出美味可口的腌辣白菜出来。最正宗的辣白菜腌法，做法入料简单，新手一看就会，比买的好10倍！

腌辣白菜做法非常简单，腌制出来的口感也非常可口。吃起来有种辣、酸、甜、脆等丰富的口感，而且色泽也非常诱人。难怪很多人可以直接拿来拌饭吃呢！腌辣白菜非常符合中国人的口味，但要做出非常纯正的风味出来，还是要掌握一些技巧的。很多人担心腌菜的健康性，其实大可放心。作为主料的白菜不但含有丰富的维生素，而且里面的粗纤维还有排毒润肠的功效呢！这款男女皆宜，四季通吃的美食，我们一起来做一下吧！

【正宗辣白菜】

制作配料：白菜1颗 白萝卜半根 韭菜1小把 苹果1个 苹果梨1个 辣椒面10克 生姜1小块 大蒜6个 糯米粉2勺 清水1大碗 白糖1勺

制作方法：

1、大白菜买回来后，根部用刀切一刀，然后用手掰开；

2、切3刀掰成4份；每块白菜每层上面抹一层食用盐；

3、全部抹好后放入盆里、密封好盐渍一晚上，然后用冷开水清洗掉每层抹的盐，要多清洗几遍；清洗干净后，拽干水分；

4、苹果、苹果梨去皮切成小块；大蒜切块、生姜切块，放入料理机搅打成细腻的糊状；

5、白萝卜擦成细丝，挤干水分；韭菜洗净切成小段；

6、糯米粉加清水搅拌均匀，放入不粘锅中，开小火，不停的搅拌；

7、直到凝固成浓稠的糊状；然后加入辣椒粉，我这里是微辣的，所以看着辣味儿比较低，喜欢辣的可以加到30-40克辣椒面；

8、凉至常温，放入苹果糊，韭菜段、白萝卜丝，白糖1勺，搅拌均匀；

9、戴一次性手套，把白菜每层都要抹上辣酱；

10、密封在茉莉瓶子里，放在比较阴凉的地方2-3天，1个星期味道更佳！

【小贴士】

糯米粉不要加多了，2-3勺，大约20克，加入1大碗清水大约300ML清水，倒入锅里开火后要不停的搅拌，最好用不粘锅来熬制！