清蒸鲈鱼能不能吃（蒸美味加盟靠谱吗）

这里是晓食录，给您专业解答。

答案是必须的，而且还非常鲜美，是淡水鱼里数一数二肥美的鱼了，小时候学的古诗里不就有两句吗“江上往来人，但爱鲈鱼美”。这就是对鲈鱼的肯定，鲈鱼一般也就清蒸最美味，淋上豉油，混着葱油的香味，鲜美异常，

清蒸鲈鱼

做法

1. 鲈鱼一条约750克，宰杀干净，脊背改刀至鱼骨，用料酒、葱、姜片、盐5克，味精3克、胡椒粉2克腌制15分钟备用，

2. 盘底横放两根筷子，将腌好的鱼放在筷子上，叫鱼腾空，目的是让蒸汽均匀的蒸到鱼，受热均匀，然后将鱼入蒸锅蒸制8分钟，用筷子扎下肉多的地方，能轻松扎透就好了，

3. 蒸好后抽出筷子，将盘中的鱼汤到出，淋上李锦记蒸鱼豉油，撒上葱丝、姜丝、青红椒丝，最后淋上热油即可。

你好，我是美食创作新人陈呵呵。

第一次看见美食类问题中有如此“另类”问题。如果您觉得清蒸螃蟹很残忍，也可以看得出您内心十分的淳朴善良，还有点小可爱。

我想这个世界上一定有很多人和您一样，觉得万物有灵，众生平等，不忍伤害它们。但是自然界的食物链是有它的作用的，有时候并不仅仅是谁被吃掉那么简单，这是一种生态平衡的维护。从另一个方面来说，如果我们不吃螃蟹，那养螃蟹的人就没有收入了，所以吃螃蟹也是促进经济消费。

当然您可能觉得把螃蟹直接活着的时候就放到锅里慢慢蒸，让它死的过程备受折磨是很残忍的，但是我觉得像杀鸡杀鸭一刀毙命的方式也没有温和到哪里去。如果它的最终结局都是死，没有任何一种死法是善良的，那为什么不选择一种更美味的方式？

幸运的是，螃蟹或者其他鱼虾也好，鸡鸭也好，它们的神经系统不如人类发达，它们的情感也不如人类丰富，如果一只螃蟹也像人类一样有七情六欲，会因为人类要吃它而伤心欲绝，会因为人类放生它而感恩戴德，那我确实觉得清蒸螃蟹很残忍。

以上就是我的回答了，希望能让您得以宽慰，不再为清蒸螃蟹而不安。