做黄焖鸡用生抽还是老抽（黄焖鸡米饭酱料核心配方）
生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。黄焖鸡的做法步骤主料： 鸡 1500克调料： 芡粉 10克 香油 10克 植物油 75克 大葱 20克 姜 3克 八角 5克 生抽 30克 味精 5克 各适量1.冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；2.鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；3.锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有
更新时间：2023-06-27 14:36:10
