牛腩粒与什么菜搭配好吃（牛腩怎么做好吃）

浦生鲜以前尝试做西式餐点的时候做过土豆红烧牛腩粒，土豆加牛腩粒是最经典的组合，但想让牛腩软烂，土豆粉糯，而且短时间入味还是有秘诀的，浦生鲜就分享给大家。

用料

牛腩粒 土豆 胡萝卜 料酒 生抽 红烧酱油 八角 冰糖 盐 淀粉

做法

1 牛腩粒解冻，洗净，加料酒腌制片刻。

2土豆和胡萝卜洗净去皮事先煮熟，我是烧饭时放电饭锅的架子上一起蒸的，大概28分钟左右，不烫手后切块备用。

3不粘锅倒适量食用油，放葱姜爆香。

4倒入牛肉粒翻炒

5炒至牛肉粒颜色变白约七成熟

6倒入胡萝卜和胡萝卜块一起翻炒。

7加入八角，冰糖，生抽，太太乐原味鲜特级红烧酱油，盐，一小勺醋和一碗清水，盖上锅盖中火煮。

8煮至汤汁开始收干，由于胡萝卜和土豆都是熟的，我差不多煮了约5分钟就开始收汁了，一勺淀粉加三倍水调匀倒入勾芡。

9汤汁变浓稠就关火，浓稠的汤汁包裹着牛肉，令牛肉非常的入味！

1、大内牛腩，品味昂然自得。

2、贵在口味，贵在亲民。

3、大内牛腩，百姓“贡”享。

4、大内牛腩，高手第三。

5、跟着高手走，美味时时有。

6、大内御厨，顶级牛腩。

7、功夫到，味道佳――大内牛腩。

8、大内牛腩，高贵不贵。

9、极品牛腩，尝来大内。

10、大内牛腩，天下“贡”享。

11、一口大内，留香到胃。

12、大内牛腩，鲜嫩味道不可宣。

13、高手云集，大内牛腩。

14、享受牛腩美味――大内牛腩。

15、美味传承，大内牛腩。

16、厨艺奇功，大内牛腩。