丝瓜土豆炖牛肉的做法（土豆炖牛肉的家常做法）

• 1、土豆炖牛肉的家常做法，丝瓜土豆炖牛肉的做法？
• 2、不辣烧牛肉的家常做法？
• 3、牛肉的10种做法土豆烧牛肉？
• 4、土豆白菜炖牛肉的做法？
• 5、黄磊烧土豆的做法？

1、土豆炖牛肉的家常做法，丝瓜土豆炖牛肉的做法？

第一步：牛肉切大方块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱姜蒜切段备用。

第二步：锅中烧水，冷水将牛肉放入，加入一些姜片和2勺料酒，煮开至牛肉变色后捞出控水备用。

第三步：炒锅内少许油，烧至六成热后，加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量，2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。

第四步：加入2勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒继续翻炒3分钟入味。

第五步：将切好的土豆和丝瓜一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟，土豆经过炒制后，炖煮的时候不容易散开化掉

第六步：将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中，加入没过食材的水，加入1勺盐入底味，高压焖煮12分钟即可。

2、不辣烧牛肉的家常做法？

材料：牛肉500克（我爱吃肉），蛋清一个，淀粉，胡椒粉。

葱姜蒜，郫县豆瓣酱，海天黄豆酱，一小块牛油底料，老抽，生抽。

芝麻，五香粉，花椒。

莴笋半根，金针菇一小包，豆皮，口蘑。（反正是你喜欢的蔬菜就行，因为我不喜欢吃外边买的豆芽，所以用以上代替）

牛肉以刀刃垂直于文理的方向，切下去，切成薄薄的片

牛肉片放生抽老抽上色，加胡椒粉，加半碗水，顺时针搅上劲，再加蛋清，再抓一抓，最后加油，把水分锁死

把菜焯水弄熟都，捞出来放盆里

锅里下油，葱姜蒜切末炒香，放三大勺海天黄豆酱，一小勺郫县豆瓣酱，一小块牛油底料（这样放不辣但是增香），老抽，生抽，耗油一起进去炒香，加水

水开后把牛肉片放进去煮熟，去除血沫。然后浇在煮熟的菜上。

把蒜末，五香粉，花椒放上边，浇油，一拌，贼香

3、牛肉的10种做法土豆烧牛肉？

牛肉土豆饼，牛肉粒炒土豆，牛肉丝炒土豆丝，干锅牛肉土豆片，香煎牛排配土豆条，煎牛肉配土豆泥，番茄土豆炖牛肉，牛肉丸子烧土豆，粉蒸牛肉扣土豆，水煮牛肉土豆片

4、土豆白菜炖牛肉的做法？

食材：

猪腿肉200克、白菜300克、葱1段、姜3片、白酒1茶匙、陈醋1汤匙、五香粉1茶匙、老抽1茶匙、食盐4克、八角1粒、粉条（干）30克

做法：

1、主料，白菜我选用白菜帮，比较经得住炖；

2、肉切片；

3、白菜切大块；

4、炒锅倒油，放入1粒八角，肉片，小火煸炒；

5、炒至肉片变色后烹入白酒，老陈醋去腥；

6、放入五香粉炒匀；

7、放入葱、姜、盐炒香；

8、放入白菜；

9、放入老抽，2汤匙水，泡好的绿豆粉条，略炖10分钟；

10、炖至白菜透明，粉条成熟即可。

食

5、黄磊烧土豆的做法？

材料

主料：土豆

辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块

做法

1、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。

2、把姜切条若干，放在调料碗里。

3、把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。

4、把土豆块倒入烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。

5、在放入食用盐、鸡精、酱油，酱油放到土豆块变熟为止。

6、在锅里面加入烧开的热水，在锅里面不断的煮，直到土豆块熟为止。