冬季宝宝喝什么汤最好（最适合冬天喝的10款养生汤）

①猪肝青菜汤

猪肝300g，青菜400g，盐，芡粉，料酒，姜丝

做法

1.猪肝洗净切薄片

2.去一大碗放入猪肝，加芡粉一勺，料酒一勺，姜丝，盐搅拌均匀，静置20分钟。

3.汤锅加水烧开，放入猪肝烧开撇去浮沫，加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。

②紫菜虾米汤

虾皮 25g，紫菜(干) 5g，醋 2g，香油 1g

1. 取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。

2.取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。

3.取出后，加醋，香油调味即可。

③蘑菇肉片汤

猪肉200g，蘑菇，200g，花生油适量，精盐一勺，生粉一勺，料酒一勺，葱姜蒜适量

肉切片，加盐，生粉，料酒腌一会。

锅里加水放入姜丝和油，水开后放入洗净的蘑菇。

煮两分钟加入肉片。

出锅时，把葱花撒上即可。

④山楂瘦肉汤

干山楂20g，瘦肉150g，菜心50g，生姜10g，植物油10g，盐5g

1.瘦肉切成小块，用开水焯烫.

2.锅内倒适量清水，加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时；最后撒上适量的盐即可。

⑤黄豆排骨汤

黄豆100g，猪排骨250g，精盐适量

1.排骨切成小块，用开水焯烫。

2.锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲2个小时；最后撒适量盐调味即可。

⑥香菇鸡汤

鸡500g，香菇12～15朵

1.将1只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切。

2.将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。

大家好呀，我是梨子，一个专注于吃吃吃的女孩。

说起羊杂汤，梨子就想起今年国庆在西安喝到的那一碗超级好喝的羊杂汤！梨子发誓，绝对是梨子喝到的羊杂汤里最好喝的了，好喝到梨子都想把那家餐馆的厨师装进麻袋空运回家！

梨子还记得，餐馆师傅说的一句话“这羊杂汤，重点就在一个鲜字，汤底鲜、料子鲜、羊肉更鲜”，回到家后梨子记着师傅的教诲，然后按照师傅的秘诀捣腾了好久，才有了下面这道“鲜”到起飞的羊杂汤。

你别管正不正宗，好喝就行。(#^.^#)

准备食材：

羊杂适量、香菜适量、葱适量、姜片2片、料酒适量、精盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、辣椒油适量

做法步骤：

1.羊杂洗净装盘备用(超市买的熟羊杂)～

2.将葱切段，姜切片～再切些葱花，香菜末备用～

3.锅内倒入适量清水，放入羊杂，葱段和姜片，再倒入适量料酒～

4.大火烧开，撇去浮末～

5.盖上盖子，转小火慢炖煮，至少30分钟以上(此时汤已炖至奶白色)～

汤碗中放入香菜和葱花末，撒入适量精盐，鸡精，白胡椒粉，辣椒油(根据自己口味咸淡放)～

6.也可直接在上一步(5)，锅内直接放入精盐鸡精白胡椒粉(出锅盛汤碗内按自己口味添加辣椒油)～

7.将汤盛进汤碗中，拌匀～开喝啦，来张口～

这个季节喝上一碗羊杂汤，心里别提有多美了！！

我是梨子，喜欢我就关注我哦，梨子会每天跟你分享各种美食！