锅盔和肉饼的区别（锅盔是哪里的特产）

更新时间: 2023-03-23 02:15:43

锅盔和肉饼的相同之处是它们都是用面粉制作的，锅盔一般用发面制作，肉饼一般有发面的和死面的两种。

锅盔和肉饼的最大区别是锅盔用油酥、盐（或糖）制作成有层次的面食，有甜味的和咸味的。肉饼里边有用肉和菜或者是纯肉制成的馅料。锅盔和肉饼都可以烤制或者是烙制，各地都有各自的特色。

陕西“八大怪”，是特定历史条件下的产物，是贫困落后和时代的局限而已，不足为奇，见怪不怪。

一、房子一边盖。（土坯房、厦子房、厢房）。

二、手帕头上戴。

三、有了辣子不就菜（辣子一道菜)。

四、面条象裤带。（biangbiangmian）

五、锅盔象锅盖。

六、板凳不坐蹴（蹲)起来。

七、姑娘不对外。

八、秦腔吼起来。

锅盔特产锅盔是

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