哪家酸辣粉技术最好,在哪可以学?
先说哪家酸辣粉最好吧,不管做什么餐饮都只有更好,没有最好
原来在重庆时,在加盟公司学习的时候,学过他们的一个系列的小吃,其中就有酸辣粉,在我们店里做过让很多人品尝,但是因为我们是火锅店,卖这个毕竟不合适,后来有人提议,说,那你不能弄堂食,弄外卖吧。
后来试了一段,中午还可以,晚上根本没时间去做,忙不过来,所以就不做了
再后来,都是朋友或者熟客说的话,提前给他们配好一定数量的料,告诉他们怎么做,他们自己回家做
近段时间也在研究预包装,过完年就开始弄预包装了
跟你说这些,只是想告诉你,酸辣粉是个很简单的小吃,不用问在哪能学,更不用花多少钱去哪加盟学,我把我加盟公司学的分享给你,在家按照制作方法做就行了,后期我也会专门出视频,把这些小吃的制作方法详细的说下
这个制作方法不用怀疑,做出来不正宗,不好吃的话。你找我
酸辣粉的制作
1、原料:
红薯粉 100-150g
泡椒料 10-15g
调味粉 8-10g
蒜泥水 30g
生抽酱油 20g
陈醋 15g
红油 10 ~20g
底汤 料 10- 15g
花椒油 5- l0g
葱花 少许
芝麻 少许
花生米 5g
肉沫 20g
高汤 200-250g
2、制作:
1:将红薯粉用温水(40-60)度浸泡15分钟,捞出放入冷水中待用。
2:取碗,将泡椒料、调味粉、蒜泥水、生抽酱油、陈醋、红油、底汤料、花椒油放入碗中待用加高汤。
3、锅中加水烧开,放入红薯粉煮熟后捞入有底料的碗中,上面放入肉沫,撒葱花、芝麻即可出堂。
你可以按照此方法做,加盟店的味道,还是值得信赖的,你也不必出去花冤枉钱了
皿,读min,三声。可组词器皿。
带皿部首的字有孟,组词孟郊,孟子。
蛊,读gu,三声。组词蛊惑,蛊虫,蛊毒。
盆,可组词脸盆,花盆,盆地。
盐,组词盐水,椒盐,盐酸。 监,组词监督,监护,监工。
益,组词收益,受益,利益。 盔,组词盔甲,头盔,锅盔。
盖,组词盖头,井盖,掩盖。 盟,组词盟约,联盟,加盟。
盗,组词盗号,盗窃,欺世盗名等等。
如果是加盟小品牌或者不知名品牌,创业侧重点要放在两点,一是本身确实口味口感很好,这是成功得必要因素。二要选好开店地址并且研究好周边业态是否有目标人群几人群数量。希望我的回答能帮助你。
谢谢邀请。
南充有很多的连锁经营业态,有肯德基、必胜客、沃尔玛等国际品牌,也有苏宁、国美、互惠超市等中国名牌,还有川北凉粉、张飞牛肉、东方女人美容、筷乐兄弟餐厅、乐贝家孕婴等南充本地品牌更是数量众多。
南充是个商业城市,商业特别发达。这个南充处于川东北区域中心的有利地理位置是分不开的。加上南充人追求时尚生活,喜欢交友娱乐,所以在人均收入不高的情况下,消费潜力缺十分巨大。
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抖音里面应该有的,我好像见过