步骤/方式1
一块鸡胸肉切条。
步骤/方式2
加入1勺料酒腌制一会儿。
步骤/方式3
加入1勺生抽。
步骤/方式4
加入1勺蚝油。
步骤/方式5
再加入1勺淀粉。
步骤/方式6
再加入鸡蛋一个。
步骤/方式7
加入1勺五香粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
步骤/方式8
四周裹上面包糠。
步骤/方式9
空气炸锅180度15分钟即可。
步骤/方式10
完成
炸鸡柳原料:鸡胸肉、鸡蛋、小葱、生姜、玉米淀粉、炸粉、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油。
炸鸡柳做法步骤:
第1步、准备主要食材:鸡胸肉,姜,小葱,鸡蛋一个。
第2步、鸡胸肉去筋膜,切成粗条。
第3步、把鸡胸肉放入盆中,加一勺蚝油。
第4步、一勺味极鲜酱油。
第5步、盐,糖,黑胡椒粉,小葱,鸡蛋,生姜,玉米淀粉。
第6步、抓拌均匀,腌制1个小时以上。
第7步、盘中放入适量炸粉,把每个鸡胸肉上粘上炸粉。
第8步、油温七成热下锅炸,注意翻动,炸到鸡柳变金黄色后捞出来。
第9步、一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成。
买回家的鸡柳是软的,在大部分的情况下,看你是从哪里买回来的?一般会是软的,比如说在正常的小吃店里面买回来的鸡柳,他不是在冷冻的情况下本身站的有面包蟹,回家之后可以直接油炸的,他的说呈现的状态就是软的,超市里面卖的一般需要进行冷冻处理,这样能够长时间的存放,买回家的话是硬的。
炸鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。
炸好的的鸡柳往上撒的是花椒、孜然、辣椒、白胡椒、盐,把这些配料搅拌均匀就可以了。
准备材料:花椒、孜然、辣椒、白胡椒、盐、鸡胸脯肉、料酒、盐、白胡椒粉、奥尔良烤翅料、面包糠、酱油、鸡蛋(白皮)
步骤:
1、鸡胸脯肉一块。
2、切条,放入盐、奥尔良烤翅料、十三香、酱油、料酒。腌制二十分钟。
3、腌制好加入鸡蛋,搅拌均匀。
4、把搅拌好的鸡肉裹上面包糠。
5、把裹好的鸡柳放入油锅里炸至金黄色,捞出。
6、在小碗里把花椒、孜然、辣椒、白胡椒、盐搅拌均匀,把搅拌好的调料撒到鸡柳上就可以了。