啫喱鸡的做法怎么弄（鸡腿的做法简单好吃）

• 1、鸡腿的做法简单好吃，啫喱鸡的做法怎么弄？
• 2、楖子鸡做法？
• 3、小洋芋做法？
• 4、五香烤鸡腿怎么做好吃？
• 5、阿米鸡腿最好吃的做法？

1、鸡腿的做法简单好吃，啫喱鸡的做法怎么弄？

土豆，洋葱，胡萝卜切块

步骤2

锅中倒油，加入咖喱，小火翻炒至融化

步骤3

倒入洋葱，鸡腿肉，翻炒均匀

步骤4

倒入胡萝卜，土豆，料酒翻炒均匀

步骤5

加水，大火煮沸

步骤6

加盐，小火收汁

2、楖子鸡做法？

椰子鸡做法？

椰子鸡就是用椰子肉及汁液和鸡肉组合经烹饪而成的一种菜肴。

导读：椰子是指棕榈科植物椰树的果实，其汁液是一种天然的植物水。我们平常喝的椰子水主要来自椰子的嫩果，也叫椰青，椰子水清甜、富含各种氨基酸、维生素及矿物质，以及大量的人体必需的微量元素，是一种天然的无公害饮品，经常饮用，可补充细胞内液，扩充血容量，还有清凉消暑、生津止渴的功效。

椰子鸡是我们广东人非常喜欢吃的一道菜肴，对于“宁可食无菜，不可食无汤”的广东人来说，肯定不会错过用新鲜的椰子搭配鸡肉煲一锅靓汤了。

准备食材：

椰青2个，鸡1只，生姜1块，枸杞少许。

处理食材：

1、鸡肉洗净切块，焯水后备用。

2、从椰青中取出一个椰子肉，切成小块。

开始实践制作：

1、沙锅中倒入1/3的清水，煮开后放入鸡肉，椰子肉和生姜，汤煮沸后转为中火煮30分钟。

2、再往汤锅里倒入椰子水，煮沸后转小火继续煲1小时。

3、撒上枸杞，拌入食用盐，关火即可。

小结：

这种做法操作简单，煲出来的椰汁鸡汤椰香浓郁，鸡肉味美，汤清甜，经常饮用具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤等功效。

除了用椰子和鸡煲汤，广东人还喜欢用椰子搭配鸡肉打火锅，这种吃法在美食界也是很受消费者的欢迎和青睐。

准备食材：

嫩鸡1只，椰子2个，珍珠小马蹄200克，竹笙100克，小青柠4个。

导读：

竹笙是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，富含维生素，粗纤维及多种微量元素，具有䃼气，清热，润肺止咳等功效。马蹄又称荸荠，肉质洁白，味甜多汁，口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素，等多种有益成分，更享有地下雪梨的美誉。处理食材：

1、鸡肉清洗干净后砍成小块。

2、柠檬挤出汁混合少许酱油，调成料汁（喜好辣的朋友可以拌辣椒入料汁中）。

3、将椰肉从椰青中取出切成条状，马蹄去皮。

开始制作：

1、往锅里倒入椰子水，放入椰子肉和马蹄，煮沸再加入鸡肉、竹笙。

2、汤煮沸后捞出漂浮血水泡沫。

5、鸡肉煮15分钟即可食用。

小结：

这种搭配煮出来的汤汁浓郁，清香可口，鸡肉鲜嫩多汁，一块热气腾腾的鸡肉蘸上微酸的调料汁吃，口齿留香，别有一番风味。

烹饪技巧：煲汤的鸡肉要尽量选用老些的鸡，煲的时间要足够长，这样汤才够浓郁。打火锅的鸡肉则要选嫩些的，汤煮沸下锅不要超过15分钟，否则鸡肉会变柴，影响口感。最后结语：椰子及其汁液具有解渴去暑，生津利尿的功效，夏日中暑或发高烧时，饮用可消暑解渴。椰子和椰子水与鸡肉搭配煲汤，补气中又带清润，性平不燥，老幼皆宜。

以上是我椰子鸡做法的解答，希望能给您带来帮助或参考，也欢迎大家留言评论，转发和点赞。

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3、小洋芋做法？

小洋芋是一种非常营养美味的食材，常见于北方家庭的餐桌，它的口感柔软、味道鲜美，非常适合当做蔬菜炒或者煮汤。下面是小洋芋煮汤的做法：

所需食材：

-小洋芋适量

-鸡腿肉一块

-冬菇适量

-木耳适量

-大枣适量

-葱姜适量

-料酒适量

-生抽适量

-盐适量

-清水适量

步骤：

1. 将洋芋去皮，切成三厘米左右的大小；鸡腿肉切成块状；冬菇泡软备用，泡好的冬菇要去掉蒂；木耳泡软，切成丝。

2. 锅中加入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入鸡肉快速煸炒至变色。

3. 倒入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。

4. 加入切好的冬菇、木耳和大枣，继续翻炒均匀。

5. 加入足够的清水，大火烧开后撇去表面的浮沫，转小火慢炖30分钟。

6. 加入切好的小洋芋，炖煮10分钟左右，直到洋芋变软。

7. 最后加入适量盐，搅拌均匀即可出锅。

小贴士：

1.为了让煮出来的汤更加美味，煮鸡肉之前可以提前用盐、胡椒粉、姜片腌制一下。将煮出来的鸡肉进行冷水冲洗，去掉血沫和口感上的血腥味。

2. 小洋芋的口感非常嫩滑，所以无需太长时间煮熟，以免煮烂。

4、五香烤鸡腿怎么做好吃？

食材用料鸡腿 相克食物五香粉椒盐芝士粉原味早餐玉米脆片咔嚓脆烤鸡腿的做法

5、阿米鸡腿最好吃的做法？

材料

鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料

做法

1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。

2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。

3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。