乡土小峰可乐鸡腿做法(鸡腿的做法)

更新时间: 2023-03-23 02:03:20

1、鸡腿解冻后清洗干净

2、锅中加少许油,烧至5成热倒入鸡腿进行翻炒。炒变色后,加入姜一起炒

3、等鸡腿炒至金黄色时,倒入准备好的可乐(可乐的量已盖住鸡腿为准)。煮开锅后,小火慢慢煮15分钟左右加入2克盐,继续慢慢煮,直到可乐汁烧干为止(注意,不要烧焦)

猪脊骨鸡腿提前冷水下锅焯水,倒入高压锅内,加葱姜蒜,盐,鸡精,味精,生抽,老抽,花椒,大料等炖30分钟就可以

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