红烧排骨怎么做的才好吃（红烧排骨图片）

• 1、红烧排骨图片，红烧排骨怎么做的才好吃？
• 2、关于土豆烧排骨的评语？
• 3、红烧排骨没上色怎么办？
• 4、吃不完的红烧排骨可以冷冻吗？
• 5、红烧排骨要煮多久？

1、红烧排骨图片，红烧排骨怎么做的才好吃？

1、买一些排骨，剁成小段，放入清水中，咖食盐少许，浸泡1小时，当排骨发白时捞出洗净，沥干水分

2、排骨放入碗中，加适量食盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，切几个葱段，姜片，用手抓拌均匀腌制20分钟

3、锅里加适量油，加热后倒入腌制好的排骨段，小火煎几分钟至两面金黄即可，淋入一勺料酒

4、加入花椒，八角，桂皮，倒入适量开水，加生抽，适量老抽，鸡精调味，大火煮开后用小火炖30分钟

5、开大火收汁，汤汁至浓稠印即可盛出，撒上一点葱花就0K啦

2、关于土豆烧排骨的评语？

土豆烧排骨，经典搭配，土豆软糯鲜香，排骨鲜嫩多汁。排骨丝毫没有肉腥味，尝上一口，口齿留香。排骨软烂入味，土豆细腻软绵，老少皆宜的美食，深受广大人群众的喜爱。

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3、红烧排骨没上色怎么办？

红烧排骨时，炒糖色失败咋办？教你一招补救，色泽照样漂亮味道赞，糖色不够，蚝油老抽来凑！

炒糖时间短，糖色自然不会太浓郁，但同时也避免了炒糖过度而导致口味有苦涩感。

利用老抽和蚝油容易上色的性质进行补救，就能让红烧排骨在没有炒糖色成功的情况下，保证了成品色泽漂亮，红亮诱人，而且肉质依然酥嫩酱香，十分惹味。

4、吃不完的红烧排骨可以冷冻吗？

吃不完的红烧排骨可以放冷冻。您可以用一个保鲜的盒子，把吃不完的红烧排骨放在保鲜盒里，然后盖上盖子，就放在冰箱的冰冻里，下次需要使用的时候，把它拿出来，重新加热一下就可以了。这个红烧排骨是已经是一个熟食啦，可所以它可以存放的时间较长。

5、红烧排骨要煮多久？

如果是用普通的锅烧红烧排骨需要30-40分钟才可完全软烂，如果是用高压锅做红烧排骨一般气后焖15分钟左右即可。