炒锅炖猪蹄怎么炖不烂（炖猪蹄又烂又好吃做法）

• 1、炖猪蹄又烂又好吃做法，炒锅炖猪蹄怎么炖不烂？
• 2、猪脚一直炖几天会不会坏？
• 3、猪蹄子最快炖烂的方法？
• 4、猪蹄怎么炖容易烂6招炖猪蹄又烂又好吃？
• 5、怎样才能使腊猪脚炖得烂？

1、炖猪蹄又烂又好吃做法，炒锅炖猪蹄怎么炖不烂？

时间不够，炖个一两个小时就很软烂了

2、猪脚一直炖几天会不会坏？

猪脚一直顿几天会不会坏？

嗯，如果是猪脚一直顿的啊嗯，那就炖了已经很烂了，要是熬的猪脚汤的话，他会出很多胶原蛋白，但是不建议一次性太多嗯，一次炖多久？

基本上钥匙炖猪脚汤的话，也就是两三个小时就已经非常软了，基本上一次少炖点，争取一两天就把这些猪脚汤加猪脚都吃了

3、猪蹄子最快炖烂的方法？

1、干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱。

2、油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入猪蹄翻炒，直至油变清亮。

3、一次性加冷水没过猪蹄，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30分钟。

4、把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁。

5、上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花。猪脚怎么煮容易烂的问题，还有一步最关键的，就是千万不要用凉水冲，也不要用凉水下锅，否则会很不容易烂。

4、猪蹄怎么炖容易烂6招炖猪蹄又烂又好吃？

1/6 猪蹄子冷水入锅，加料酒去腥煮开锅，捞出来备用。

2/6 全部准备好，大概四个猪蹄子一瓶啤酒的比例。

3/6 把全部都在锅里，加啤酒，不加水。大概用时两个小时。

4/6 快要好的时候，再收收汤汁，因为酱油生抽够咸了没放盐。

5/6 收到这个样子即可。

猪蹄冷水入锅，热水煮口感硬，调料就自己根据个人口味调，全部用啤酒，不要放水哈。

5、怎样才能使腊猪脚炖得烂？

你好腊猪脚因为风干的原因很硬口味也很咸，你可以这样处理，用温水把它浸泡8个小时以上，这样的目的是为了脱盐，如果猪脚太大砍不动建议你用手锯锯开。

泡好的猪脚放在碗里上蒸锅蒸，小火蒸至皮软肉烂用筷子可以插入时即可，还有个比较快捷的方法是放入高压锅中蒸煮，可以缩短时间，但口感不如蒸的好。处理好的猪脚可以红烧、炖汤即可，炖汤的时候可以加一些土豆、山药都很美味。