我应该准备些什么菜式（经典家常菜菜谱）

• 1、经典家常菜菜谱，我应该准备些什么菜式？
• 2、海底捞菜谱价目表2022？
• 3、年夜饭除了腊肉香肠？
• 4、老祖宗常说的长寿菜救命菜都是什么？
• 5、求好用的减肥食谱？

1、经典家常菜菜谱，我应该准备些什么菜式？

很乐意为您提供些建议。

通过您的名字就断定您是丈母娘吧……

首先，我为能成为您女婿的那位男同志表示祝贺！恭喜她不光找到了位好媳妇，更是遇到了一位好丈母娘！👍👍👍

都说媳妇好坏都看妈，所以断定您闺女将来也是位能出得了厅堂下得了厨房的贤妻娘母！真是羡煞旁人啊！！

其次，虽不知您是哪里人士，但我看您的位置是广州，那断定您应该是广州人或者是生活在广州的异乡人，我断言您应该是外地人定居于广州，因为本地的丈母娘可没这么热情上心，基本三瓜两枣打发下就完了😆😆。但是您家里的口味应该偏本地，以清淡为主。

您的问题说：您女婿第一次来，说明你女婿是异地人不是广州人。生活水平按照您家为中等收入家庭，人员数量按照家庭正规编制算加上闺女携夫回娘家两人总共为7人。那么好，备菜的思路可以出来了。

一、菜的总量控制在九菜一汤，菜品精致份量宜少，避免浪费。

二、女婿口味为主，本地口味为辅，可选本地的海鲜为撑堂菜。

三、兼顾老人牙口和消化备一两道菜老人喜欢吃的。另可备道川菜，这是氛围调节菜，也是助酒菜，定不可少。

四、己不所欲，勿施于人。那就是做自己认为做得最拿手的，一道便可。一下全亮出来都让他吃着了，小心到时不来看您了。

五、初次见女婿，热情，激动，喜欢这些亢奋的情绪要收敛些，做到喜藏于心不露于行，点到为止。别让他误以为他就是您家里的宝了样。

就这标准，亲妈也不过如此甚至不及呢。

最后我预祝您的家宴开开心心！圆满成功！

2、海底捞菜谱价目表2022？

菠菜/份菠菜/份14元14 ，菠菜/半份菠菜/半份7元7，包心生菜/份包心生菜/份14元14。

包心生菜/半份包心生菜/半份7元7，大白菜/份大白菜/份14元14，大白菜/半份大白菜/半份7元7。

蒿子秆/份蒿子秆/份14元14，蒿子秆/半份蒿子秆/半份7元7，冬笋/份冬笋/份20元20，冬笋/半份冬笋/半份10元10。

青菜头/份青菜头/份12元12，青菜头/半份青菜头/半份6元6。

蔬菜拼盘/份蔬菜拼盘/份24元24，蔬菜拼盘/半份蔬菜拼盘/半份12元12。

丝瓜/份丝瓜/份18元18，丝瓜/半份丝瓜/半份9元9。

散叶生菜/份散叶生菜/份14元14，散叶生菜/半份散叶生菜/半份7元7。

茼蒿/份茼蒿/份16元16，茼蒿/半份茼蒿/半份8元8，娃娃菜/份娃娃菜/份16元16 娃娃菜/半份娃娃菜/半份8元8。

香菜/份香菜/份14元14，香菜/半份香菜/半份7元7，油麦菜/份油麦菜/份12元12，油麦菜/半份油麦菜/半份6元6。

3、年夜饭除了腊肉香肠？

大家好，我是秋小野，一位热爱生活的宝妈！马上过年了，快要到全家团聚的时候了，是不是很激动呢？说到过年，那重头戏非年夜饭莫属了，很多人进了腊月就开始备年货，想着过年吃什么了，因为亲人们都要回来，难得团聚一次，恨不能把所有好吃的都摆上。年夜饭家家不同，但是有一道菜每家的年夜饭上肯定都有，那就是鱼🐠，象征年年有余！当然每家的鱼做法不一样，今天就给大家介绍一道清蒸黄花鱼。

准备食材:黄花鱼，葱姜蒜，胡萝卜，酱油，盐，糖，食用油。

1.蒜切粒，姜切片，葱切段

2.葱留一部分和胡萝卜切成细丝

3.用刀在黄花鱼上划几刀，容易入味

4.把适量酱油，盐，糖，均匀抹在鱼身上，放上葱姜蒜，腌20分钟。

5.腌好的黄花鱼放锅里蒸12分钟。

6.蒸好的黄花鱼，放上切好的葱丝和胡萝卜丝。

7.锅里热油

8.油热后浇在蒸好的黄花鱼上

9.营养美味的清蒸黄花鱼就完成了

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，猪肉太贵，那就多吃鱼吧，而且吃鱼更健康，黄花鱼含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分，具有增进食欲的功效，适合儿童、牙口不好的老人食用。

这道菜非常清淡，鱼肉细嫩鲜美，大人小孩都爱吃。黄花鱼有好的食疗效果，黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

你们年夜饭都吃什么呢？可以评论区留言奥，我是宝妈秋小野，朋友们可以关注我，我会经常和大家分享美食。

4、老祖宗常说的长寿菜救命菜都是什么？

老祖宗常说的“长寿菜”应该是著名野菜[mǎ chǐ xiàn] 马 齿 苋

记得小时候还和妈妈一起去地里采摘过这种野菜。就是春天的季节大地万物复苏，它又是一片一片的长好认也好拔。

那时候也不知道它有什么好的药用价值，只知道它没毒可以吃。回家妈妈洗干净后用开水焯了，简单的油盐酱醋一拌，饭桌上又多一道美味的凉菜。到现在才知道它有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，就是老祖宗说的长寿菜！

至于‘救命菜’我知道的有土豆“马铃薯”：据史料记载16世纪时马铃薯已传入中国，很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯作为高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。

红薯，学名为“番薯”：番薯的引入中国，源于万历二十一年（1593年）多年在吕宋（即菲律宾）做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，块根“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进中国。1593年菲律宾处于西班牙殖民统治之下，视甘薯为奇货，“禁不令出境”。陈振龙经过精心谋划，于1593年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查。航行七天，于农历五月下旬回到福建厦门。甘薯因来自域外，闽地人因之称为“番薯”

后来在中国境内慢慢传播，旧社会政府无能，国力匮乏，每到旱灾之年别的农作物颗粒无收，广大农民流离失所，只有种植的红薯依然可以正常丰收不知道救了多少中国人的命，才有了：红薯面，红薯馍，离了红薯不能活！这句话。

我记得在好多抗战的影视作品中也能看到，抗日将士们用红薯充当口粮，与侵略者殊死搏斗！我也查了相关资料。那时候太艰苦真的是啃着生红薯打鬼子！所以红薯是救命菜应该不会错。

以上是我的个人看法，欢迎网友点评。

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5、求好用的减肥食谱？

“三分练、七分吃”，对于减脂人群尤为重要，关于减脂吃的这方面，大的方向我们都是有的，但每个人的代谢和年龄等各方面的不同，每个人的食谱也是不同的。下面简单介绍一下适合个人的减脂食谱的制定方法。

1、计算营养素的数量

2、确定餐数及进餐时间

3、把营养素转化为食物

4、分配每餐摄入的食物

糖（碳水）：（2~4）g×体重

蛋白质：（1.5~2）g×体重

关于糖（碳水）的摄入要注意：

1、年龄越大，代谢就越低，一般可以偏于（2~3）g×体重

2、看个人的代谢，如果天生的代谢比较高的话，碳水一般可以偏于（3~4）g×体重，如果天生代谢比较低，碳水一般可以偏于（2~3）g×体重

3、看运动量，这个要看自己了，因为每天的运动强度、时间都只有你自己说了算，运动量高，碳水可以在范围内偏高的摄入，如果运动量低碳水可以在范围内偏低的摄入；

另外，如果是体脂比较高的人，蛋白质的摄入量可以使1g×体重，碳水可以少摄入；

下面简单列举了常见食物中碳水、蛋白质的含量如下图：

1、方便可操作，有持续性

2、主食中的蛋白质、脂肪是可以忽略不计

3、肉类中的碳水是可以忽略不计

4、一定要避开一些不宜计算的食物，比如茄子、菜花，这些热量是比较高的；

5、蔬菜计为0热量可以多吃，防止便秘

6、减脂人群部分水果是可以吃的，但要代替等量的主食

7、尽量吃蒸、煮的食物，避免简单糖和油脂的摄入；

8、部分调料要避免摄入，比如沙拉酱，番茄酱等等

9、注意营养素的平均搭配，每天可以3~5餐；

我们了解了以上减脂营养计划的规则及常见食物中的营养素的多少，我们就可以为自己制定适合自己的减脂营养计划了，这里以33岁的女性+一定训练量的71kg的减脂女性为例：

年龄：33 体重：71kg 性别：女

每天摄入的糖类71×2=142g

每天摄入的蛋白质71×1.5=106.5g

1、早饭（7:30-8:00）：

全麦切片面包2片/半斤以下的红薯/一个玉米+一碗燕麦、一碗小米粥+一盒脱脂牛奶+两个蛋清

2、加餐（一般10:00左右）：一个苹果/橙子/橘子/柚子/火龙果等，但是甜瓜类等糖含量比较高的水果建议不要吃；

3、中午（11:30-12:00）

半碗米饭/半份面食+半斤左右白肉（一般是鸡胸肉、羊肉、牛肉或鱼虾）+适量的水煮菜

注意控油，不控肉

4、加餐（一般15:00左右）：上述水果任选一个+两个蛋清（补充足够的蛋白质）

5、晚餐（一般17:30-18:00）：

半份米饭/半斤以下的红薯/一碗粥+鱼虾（最好是水煮的）+水煮菜若干

建议不要喝茶、咖啡、饮料等，白开水一定要多喝，如果在外吃饭菜的油实在太大，可以用开水涮过一遍再吃，

结束语：减肥和减脂是不同的，减肥是身体中不管是肌肉、水分、还是脂肪都会掉下去，而减脂主要就是让身体内的脂肪减下去偏多一点，一般真的锻炼的人主要看的是维度，而不是体重！科学减脂，千万不要节食去减肥！

追溯身体本源，不忘运动初心，激活身体本能，我是婷仔，希望以上回答对您有所帮助。