麦多馅饼最好吃的是什么（麦多馅饼加盟需要多少钱）

更新时间: 2023-06-29 02:02:15

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1. 葱油麦多馅饼最好吃。2. 因为葱油麦多馅饼的馅料丰富，口感鲜美，外皮酥脆，内里柔软，而且葱油的味道能够增加馅饼的层次感和口感。3. 如果你喜欢吃麦多馅饼，不妨尝试一下葱油麦多馅饼，相信你会被它的美味所征服。同时，也可以尝试其他口味的麦多馅饼，比如牛肉、鸡肉、豆沙等，丰富你的口味体验。

烤箱230℃预热好，用喷壶在馅饼表面喷点水，放入烤箱烤10分钟即可。

食材

面饼：高筋面粉100g、普通小麦粉105g、活性干酵母2g、温水120g、植物油25g、食盐2g、白芝麻适量

内馅：鸡腿1只（去皮去骨后约重230g）、洋葱50g、青椒50g、生抽20g、食盐3g、孜然粒4g、植物油5g

分量：4个

热量：约370大卡（个）

步骤

1、2g酵母加约120g温水混合均匀备用。

2、将100g高筋面粉和100g小麦粉混合均匀，加入步骤1的酵母水揉成面团。（不需要揉太久，揉成面团即可）

3、准备10g植物油，用手蘸植物油，一点一点“扎”入面团中。

4、植物油全部融进面团后，再将面团揉10分钟左右，揉好后放入盆中，盖上盖子发酵至两倍大。（约1小时）

5、这个时间来准备内馅，先将鸡腿脱骨，并去掉鸡皮和肥油。（鸡皮和肥油的热量比较高，且对健康无益，所以小白一般都扔掉）

6、将处理好的鸡腿切成小条或块状。（鸡肉切小一点更容易包进面皮里）

7、洋葱和青椒洗净切小条，同样也切得小一点。

8、取一个大碗，放入切好的鸡腿、洋葱、青椒，加入20g生抽、3g食盐、4g孜然粒拌匀腌30分钟左右。

9、锅中倒入5g植物油，油热后下入腌好的内馅，炒熟盛出，内馅就制作好了。

10、将5g面粉，15g油、2g盐倒入小碗中混合均匀，制成“油酥”备用。

11、取出发酵好的面团，排出面团中的气体，用擀面杖擀成长方形。（在面皮不破的情况下尽量擀薄）

12、在面皮表面均匀刷上油酥，再将面皮卷起，叠成宽度约为5cm的长卷，切成4等份。

13、取一份面卷，用手的虎口将四边拢住捏紧，收成一个圆包状的生坯，收口朝下放在案板上。

14、将上步的面团擀薄，放入做好的内馅用手捏成包子状，收口朝下放置。

15、将芝麻倒在平盘中，捏住包子的收口处，在表面蘸满芝麻。最后将做好的生馅饼放在烤盘上再醒发30分钟。

16、烤箱230℃预热好，用喷壶在馅饼表面喷点水，放入烤箱烤10分钟即可。

五十斤面粉烙饼大概100元至150元利润，具体看你的大饼的价格、客流量和烙饼种类。

麦多馅饼的售价比较高，利润也相对高一点，可达7成左右，也就是说一个馅饼卖1元钱，那么商家就可以有7毛钱的盈利。

普通大饼工艺比较简单，售价也相对比较低，有一半的利润！

麦香馅饼与麦多馅饼是麦当劳的两种主要馅饼产品。

它们的区别在于：

1. 馅料：麦香馅饼的馅料为鸡肉、培根、鸡蛋和芝士，而麦多馅饼的馅料则为烤肠、鸡肉、鸡蛋和芝士。

2. 形状：麦香馅饼是圆形的，而麦多馅饼是长方形的。

3. 大小：麦香馅饼和麦多馅饼的大小不同。麦香馅饼比麦多馅饼小一些。

4. 口感：麦香馅饼的口感更加酥脆，而麦多馅饼则更加软嫩。

总的来说，麦香馅饼和麦多馅饼在馅料、形状、大小和口感等方面都有所不同。

1、刚烙的热饼，如果要保存，可以等烙饼冷却后，将烙饼放入保鲜袋内，放置在冰箱中冷藏。

2、建议烙饼还是现做现吃，当天最好食用完，这样吃起来口感才是最好的。

3、刚烙的热饼，如果温度不高，在常温下放置一天是不会变质的。冷藏的目的是减缓食品腐败速度。在－1～8度温度范围，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢

麦多馅饼馅饼麦多

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