麦多馅饼哪一种好消化(麦多馅饼加盟费官网)

更新时间: 2023-03-21 01:27:46

麦多馅饼红豆馅的比较好消化,因为红豆它是一种植物,而且是一种比较好消化的粗粮,所以说这种人还是比较好好的

材料

中筋面粉200公克,滚水110公克,盐少许,糖少许,猪肉200公克,葱末适量,姜末少许,高汤适量,盐1/3大匙,糖1小匙,酱油膏1/2大匙,胡椒粉1小匙

做法

1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面团搓揉桿成圆形的饼皮。

猪肉馅饼

2.将猪肉、葱末、姜末和盐、糖、酱油膏、胡椒粉、香油混合搅拌均匀后,再将高汤分次慢慢地加入,并一边搅拌至略带黏性的状态。

3.将作法2的猪肉内馅包入作法1的饼皮中,并整形好。

4.取平底锅烧热后,将作法3整形好的猪肉馅饼收口朝下平放于锅内,以中火煎约5分钟,再反覆翻面香煎至面皮鼓起并呈现金黄色外观即可。

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