三顾冒菜的做法（三顾冒菜加盟费多少）

方法一

步骤/方式一

干辣椒，花椒提前泡冷水20分钟，捞出沥干备用 干辣椒提前洗净，沥水

步骤/方式二

植物油烧至温热（三四成），放入牛油，中小火融化

步骤/方式三

入生姜，小葱（我用的芹菜代替），也可加入洋葱，蒜炸至微焦捞出不要

步骤/方式四

放入冰糖炒化

步骤/方式五

放入辣椒糍粑，转小火炒至气泡变少，大概3分钟

步骤/方式六

放入干辣椒和花椒，

步骤/方式七

冷却后就是这样啦 可以分成70克每份，放冰箱冷冻起来，需要时取用就方便啦

2

方法二

步骤/方式一

自己喜欢的菜都行；（一斤菜约放30g火锅底料）

步骤/方式二

备料：火锅底料、花椒、干辣椒段、葱姜蒜

步骤/方式三

水开加盐

步骤/方式四

把菜焯熟（先煮难熟的），捞起装盘

步骤/方式五

葱姜蒜炝锅，加入火锅底料，小火炒出红油；

步骤/方式六

加点榨菜炒一炒

步骤/方式七

倒入适量开水，加1勺蚝油，小火咕嘟5分钟

步骤/方式八

把汤汁倒入碗里

步骤/方式九

放点蒜末；干辣椒段，浇上少许热油

步骤/方式十

开吃啦

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方法三

步骤/方式一

自己喜欢的菜都行；（一斤菜约放30g火锅底料）

步骤/方式二

备料：火锅底料、花椒、干辣椒段、葱姜蒜

步骤/方式三

水开加盐

步骤/方式四

把菜焯熟（先煮难熟的），捞起装盘

步骤/方式五

葱姜蒜炝锅，加入火锅底料，小火炒出红油；

步骤/方式六

加点榨菜炒一炒

步骤/方式七

倒入适量开水，加1勺蚝油，小火咕嘟5分钟

步骤/方式八

把汤汁倒入碗里

步骤/方式九

放点蒜末；干辣椒段，浇上少许热油

步骤/方式十

开吃啦

三顾冒菜就是把自己选好的荤菜和素菜按照所需不同的时间放在冒菜篓子里，放在沸水中冒好，然后再加入三顾冒菜独家秘制的汤料，加上葱花，芝麻等佐料，就是一份麻不刺喉，辣不上火，温和中性，不伤脾胃的三顾冒菜了。在加盟店可以买到家庭装的调料自己回去做，很简单也很方便