名扬火锅底料清油好还是牛油好（牛油火锅底料哪个牌子好）

牛油的好，因为牛肉的，火锅底料，的味道有传统火锅的味道，麻辣适中，牛油味浓郁，配上牛羊肉混合的味道非常的舒服，我喜欢麻辣的味道！

关于清油火锅和牛油火锅哪个更好吃的问题，我觉得还是看个人选择吧！清油火锅味道更清爽一些，牛油火锅味道更厚重一些。如果从养生的角度说，清油火锅要更好一些。不过非要我选择一个的话，那么我会选择清油火锅。

清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料，牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。牛油会在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上；清油则不容易凝固。清油锅底清爽不糊口；牛油锅底糊口、腻嘴感很强。

其实清油火锅与牛油火锅除了口感上的区别，一个口感厚重，层次分明，一个口感清爽，味更持久清香。最重要的一点，也是现代社会比较崇尚的一点，就是更健康。下面给大家介绍三点清油火锅底料对比牛油火锅的优点：

1、不拉肚子：人体对植物菜籽油吸收率达99%（不附着肠胃，易消化），脂溶性营养成分能够被人体充分吸收；

2、不长胖：与牛油比，几乎不含胆固醇；不饱和脂肪酸（调节血脂，改善血液微循环）很高仅次于橄榄油；

3、不长痘痘：含有磷脂及VE，保护皮肤还有一定延缓衰老的功效，对血管、神经、大脑发育也有帮助。

在这个脂肪摄入容易超标的现代社会，热爱火锅的同时，能够兼顾健康，挚爱美味的时候，还能呵护肠胃，真的是太好了！

最后关键一点，吃牛油火锅最尴尬的就是吃过之后浑身都是味道，好久迟迟散不下去，尤其对于爱美的女生们来说，那简直就是一种折磨，而清油火锅底料完全不存在这些问题，可以让你心无顾虑，大快朵颐的大吃一翻！！！