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投资有风险 加盟需谨慎
准备食材:生姜、香菜、葱花、酱油、圣女果、鱿鱼须。
制作方法
第一步:打开包装,取出鱿鱼须解冻。
第二步:将鱿鱼须放入锅中燥水
第四步:将煮好的鱿鱼须捞出来
第五步:调制蘸汁。
第六步:将煮好的鱿鱼须蘸汁就可以开吃了。
大功告成,鱿鱼须刺身就做好了。
鱿鱼切好 洗净 用水焯一下 大约20秒 至变色变卷 可去腥去脏
步骤 2配料切好备用
步骤 3锅中热油 下青红椒和洋葱 炒出香味 盛出装盘备用 锅中留油 不够再倒点
步骤 4姜蒜辣椒花椒装一起
步骤 5油温热 下姜 蒜 花椒 干辣椒炒出香味 再倒入焯水的鱿鱼须 大约20秒左右
步骤 6倒入配料一起炒 (依个人口味把握炒的时间 我喜欢干一点的 这一步炒的较久 )加辣椒面 酱油 盐 鸡粉 翻炒均匀 起锅啦