咸鱿鱼最好吃的做法（爆炒鱿鱼的家常做法）

鱿鱼适量，荷包肉适量，排骨适量

步骤1，打湿一点，对着水龙头用旧牙刷刷干净

步骤2，用适量的水浸泡，几小时以后入锅

步骤3，加排骨，或者是荷包肉，炖汤吃。

另外一种方法

步骤1，和上面的1，一样的

步骤2，用适量的水浸泡，几小时以后捞出来

步骤3，鱿鱼切片，猪肉【精肉】切片，用酱油腌几分钟

步骤4，油炒鱿鱼，放一点点盐，生姜末，加一点点水煮一下，起锅

步骤5，油炒猪肉，差不多熟了，把鱿鱼放下去，放味精，大蒜末，拌一拌就可以起锅了。

步骤6、美味又好吃的盐干鱿鱼完成开吃了。

清洗鱿鱼须的方法一

1、先把头与身子分开，用清水冲洗一下，把鱿鱼剪开,去掉内脏。

2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水。

3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。

4、而且鱿鱼的眼睛必要去掉，但要小心去除眼睛的时候，里面有黑色液体别溅到身上，很不好洗。

5、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

清洗鱿鱼须的方法二

1、鱿鱼一个，如果觉得滑，可以沾点盐在手指上。在头和身体的结合部位，里面有软骨相连，可以用剪刀剪断，或者用手抠开。

2、一手握住身体，一手拿住头部，轻轻地就把内脏和身体分开来。如果要吃触角，可以从眼睛部位切段。鱿鱼的头和内脏就不要了。

3、把水龙头开成细细的，在水下边冲边扯，不一会，外面的表皮就会很容易地被扒下来。

清洗鱿鱼须的方法三

1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟。

2、用刀在鱼背上划两刀。

3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。

清洗鱿鱼须的方法四

1、首先,要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过，建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的，让它有一个换水的过程。

2、接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。

3、接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。