阿雅紫菜包饭做法（紫菜包饭的做法和材料）

食材

米饭800克、火腿肠300克、黄瓜一根、蛋皮2张、紫菜4张、寿司醋适量、沙拉酱适量、鱼子酱适量、辣根少许、淡口酱油适量。

做法

1、刚做好的米饭盛入大碗里，倒入适量的寿司醋搅匀，尽快让米饭散热；我用现成的寿司醋，但感觉口味不合适，又添加了少许的糖、盐调理一下；寿司醋的用量要根据自己的口味调整；

2、卷帘上铺一张紫菜或海苔；

3、在紫菜上铺上米饭，边缘留一点不要放米饭，尽力铺的厚薄一致，放上黄瓜条、火腿肠的条、蛋皮条；

4、挤上适量的沙拉酱，借助卷帘卷起紫菜；

5、利刀沾凉开水快速切开，摆放盘中，鱼子酱、青芥辣和淡口酱油作为蘸料，也可以把沙拉酱直接挤在紫菜卷上食用；

当然可以啊，提到紫菜，大家一定不陌生，这是非常好吃的一种食材，不少人都喜欢吃。不过大家在吃紫菜时，大家却有一些头疼，因为在大家心中紫菜只能做汤喝，所以大家都苦恼自己找不到有关于紫菜的做法。其实大家不需要这样苦恼，它不仅可以做汤，它还可以做成美味的食物，



【紫菜食用方法】

紫菜汤

这是最简单的做法，大家只需要准备干紫菜、鸡蛋、葱花和适量芝麻油，就可以做出一碗美味的紫菜汤。在做汤过程中，大家也不需要浪费其他时间，只需要将水烧开，放入紫菜，待紫菜煮开后，放入鸡蛋，临出锅时放入葱花和芝麻油即可。



紫菜煎蛋

我们准备紫菜、海蛎子和鸡蛋，先将紫菜提前泡软，等到紫菜泡软后，加入切成碎粒的海蛎子，然后打入鸡蛋，放入淀粉调成糊。等到紫菜糊调好后，加入适量的盐、胡椒粉、食用油和葱花，然后放入平底锅中煎熟即可。



紫菜包饭

相信不少人都喜欢吃寿司，我们可以拿紫菜做简单版的寿司，也就是最常见的紫菜包饭。先将火腿肠、胡萝卜、黄瓜切成丁，切成丁后我们做一张蛋皮，等到蛋皮做好后取一张紫菜，将这些配菜放入紫菜中，紫菜包饭就做好了。



【做紫菜技巧】

1、虽然紫菜比较适合做汤，但大家照样可以尝试其他方法，只要保证紫菜不散开，就能做出美味的食物。

2、拿紫菜做其他食物时，大家一定要将紫菜泡软，或做好准备，否则紫菜容易碎掉。



结