半干海参如何泡发（海参一周吃几个最佳）

1、将买来的半干海参先在清水中浸泡半小时左右，一方面是除掉盐分，一方面起到清洗的作用。如果海参是在冰箱中冷冻的，还可以起到化冻的目的。

2、将已经泡软的海参用剪刀剪开，去内脏，去海参牙，并且将海参筋剪成2-3段，这样有利于海参吸水。

3、将海参清洗干净后，在锅中加入清水，开始煮制海参。海参凉水下锅后开大火煮沸，转小火煮40分钟，焖40分钟，再开小火煮20分钟，焖20分钟。待海参凉透。煮沸后的海参水就像图中那样呈现绿色。

4、将凉透的海参用纯净水清洗一下。

5、然后加入大量的纯净水开始泡发，同时加入冰块，放于温度较低的阳台或者冰箱的冷藏室。

6、这样连续泡发三天，每天更换一次水。海参就发好了。

7、发好的海参放入冰箱中冻存，每天早上吃一根。

10个，1、健康成年人。一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参，就是相当于一斤70头左右。而每天的食用量应以不超过50～100克为宜。

2、老人。老人的消化系统没有年轻人的好，一次吃一两条都可以，以少勤为主。沿海的居民一般选择在冬季，入九开始食用，出九终止。九九八十一天，每天一只海参(大的海参可切成2~3段)，连续食用，即可去除疾病，增强体质。

3、孕妇。孕早期一周一根，孕中一周两根，孕晚期两天一根，够需求量就行，不然吃太多也容易上火，对母子有损。海参吃后不能马上产生效果，通过两个月后可产生免疫力增强，精神充沛等现象。

4、孩子。海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。小孩3-5天吃一只就可以了，增加免疫力。