宽粉焖锅做法（焖锅酱汁）

更新时间: 2023-03-18 18:20:03

所有调料放一起搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加辣椒面

步骤 2

江团收拾干净，切段，鸡翅改刀，用少许料酒葱姜和酱油腌制

步骤 3

红薯，青笋，胡萝卜切成滚刀块用3分之一调好的酱料拌匀，洋葱铺最下面，然后放芹菜和大蒜，上面放拌好的菜，最上面放鱼，虾，鸡翅，剩余酱料的一半均匀的涂抹在鱼虾翅上面

步骤 4

盖锅盖小火焖20分钟

步骤 5

慢慢翻搅一下，小心别把鱼搅碎了，把鱼埋在其他菜的下面好入味，放入剩余的酱料，盖锅盖再文火焖5分钟

步骤 6

开盖撒上香菜完成

食材：新鲜樱桃300公克，柠檬1/2颗，砂糖50公克，水200cc，红酒50cc，玉米粉1茶匙

做法:

1.柠檬洗净压汁备用。

2.樱桃洗净去籽去核切丁备用。

3.锅中放入樱桃、砂糖、水，以中小火熬煮，边煮边搅拌。

4.捞去表面浮沫，转小火续煮约10分钟，并加入红酒、柠檬汁继续熬煮。

5.最后加入玉米粉水勾芡，煮至浓稠状熄火即可。

焖锅酱汁焖锅酱汁

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