想加盟小焖锅（焖锅加盟哪个牌子好）

谢邀请。加盟守先值得的，因为有现成的技术和培训体系的支持，但每个人因为资金和场地选择的不一样，生意也是不一样的。现在各行业的生意都不好做，经济也比较低迷，所以建议在投资的时候还需要谨慎。

焖锅以焖为主，辅以涮烫，肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入锅，盖上盖，大火到小火，一焖到底，烹制独特，味道更是美味爽口！

因为焖，生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，故不走味，干净卫生，不受污染，新鲜如故，美味爽口！这就是他的优势！如果你想学习焖锅的制作方法，欢迎你到西安唯典小吃培训中心，随到随学，学会为止！

如今餐饮市场上的焖锅，很受食客们的喜欢，而且是放心食物！因为都是现场直接焖至而成，所有的食材佐料，都是食客们都可以看得到！焖锅到底怎么做呢？西安唯典小吃培训中心的小编今天就为大家分享下最简单的制作方法

1.先在锅底放一层牛油，然后放一层拌好的底料，其中有洋葱、西芹、红萝卜、青红椒、红薯、圣女果2~3颗、小枣5~6颗、大蒜10~15颗、枸杞10粒左右（底料都是素菜）

2.再放上一层拌好的主料（基本都是需要腌制的荤菜），肉类居多，比如鸡肉、鸡翅、鱼、虾、牛蛙、五花肉，牛羊肉等。（可以焖素菜）

3.加入生水，盖好锅盖！用加热10分钟左右！再铺上一层美味的酱汁加热5分钟，待酱汁溶化后，就可以品尝餐桌上的美味了。

为什么焖锅食客们吃的放心呢？

因为焖，生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，故不走味，干净卫生，不受污染，新鲜如故，美味爽口！

当然其中不管是底料还是酱汁，甚至是拌菜、腌制的酱汁，都是需要专业配方配制而成！具备齐全的酱汁底料，就可以选择喜欢的素菜或者荤菜，按照流程进行焖至！出锅后的美食便是一份垂涎三尺的佳肴！如果您有任何关于陕西小吃技术或者经营方面的问题，请您私信发“技术”两字，小编一定会知无不言、言无不尽。