韩国烤肉的腌制方法（韩国烤肉的腌制方法）

更新时间: 2023-03-17 10:38:06

材料

猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精

做法

1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。

3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可。

选牛肋条肉。牛肉洗净切片，切好的牛肉加入姜丝、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉，直接下手抓均，腌上20分钟左右即可。

烤牛肉的做法，准备材料：

牛肉（牛肋条肉）：300克、金针菇：100克、洋葱：50克、黑木耳：10克、香菜：1克、姜：1克、糖：1克、黑胡椒：1克、料酒：1克、盐：1克、生抽：2克、淀粉：2克。

1、牛肉买洗净切片。

2、切好的牛肉加入姜丝、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉，直接下手抓均，腌上20分钟左右。

3、木耳提前泡发洗净，金针菇去除根部洗净，洋葱洗净切粒放入烤碗中。

4、将腌好的牛肉铺在菜的上面，再淋入食用油。

5、表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱220度15分钟即可。

腌制烤肉韩国烤肉

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