卤水好吃就可以用来卤全世界!全家都爱吃的卤菜,鸭腿,鸭胗,鸭爪,豆干,卤蛋等等等
用料
卤料包一个,可以买现成的干辣椒适量葱姜蒜适量所有要卤的食材卤菜的做法
葱姜蒜爆香后盛出
炒冰糖,一定要冰糖
炒出糖色
加料酒,生抽,老抽,一罐啤酒,盐,干辣椒,刚才盛出的葱姜蒜,加水
调好味,放入食材开始卤
大火烧开转中低火,两小时左右,具体根据你的食材决定时间,注意水要基本没过食材,豆干等容易入味的可后面在放,具体根据食材入味情况
两小时后,入上图,想不想吃
1.吴长子卤菜馆
他是著名的卤菜,经营了不少年头,价格是比较实惠的,消费者比较喜欢这个品牌。
2.百年卤菜
这家卤菜非常适合创业者,他家的美食有纯正的工艺,地道的制作理念,深受大家喜欢。
3.五香居卤菜
这家项目成立于2013年,总公司实力强大,可以为加盟商开展独家的市场空间。
4.渝家百草鸭卤菜/熟食
渝家百草鸭卤菜/熟食依托现代化的餐饮美食为特色,经过一直改进,兼顾顾客们的口味偏好,满足了不同消费者的用餐需求,极大地丰富了顾客的消费模式。
5.香香卤卤卤菜
这个品牌问世时间不短了,一直都在提高品牌质量,可以根据市场战略发展精英项目。
6.万春卤菜
万春卤菜明码标价,价格实惠店内产品数量比较多,消费者来到店里后可以自己挑选。
7.好巴司卤菜
好巴司卤菜是著名的熟食美食,不断超越过程当中以味道取胜,加盟后可以在美食行业里脱颖而出。
8.卤江湖卤菜
卤江湖卤菜以传统熟食美食为基础,推出了美味与现代相结合的一系列美食种类非常齐全,价格合理。
9.阿满卤菜
阿满卤菜打破了传统,一直都在推陈出新,严把质量关。
10.龙品香杨成伟卤菜
龙品香杨成伟卤菜重庆知名品牌特色的实体店批发零售,经过二年上签字的时间总结调整改良,如今已经可以做出四大鲁菜,八大特色卤味。