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去加盟一个卤菜品牌可行吗（卤菜店加盟排行榜）
更新时间: 2023-03-13 18:41:12
卤菜不用加盟的，我就是做卤菜的，我做的是潮州卤肉，四川红卤的，
潮州卤都是做
卤鸭，鹅掌，鹅肾，卤花肉，卤猪皮，猪耳朵，猪尾巴，卤猪大肠，卤猪脚就是龙江猪脚，卤牛肉，卤鸡蛋等等，这都是潮州卤水了，
卤东西的时候，小心慢火浸泡为主，这样口感比较好，
如果时间很着急，上盖可以很快熟，但口感比较烂，菜品不入味，
餐饮行业没有什么排行榜，从11年的行业动向看，卤菜熟食、小吃连锁比较吃香，因为小吃熟食连锁的成本低，回本又比较快，12年的走向应该还会延续。如果楼主想做卤菜熟食的话，推荐你个品牌“廖排骨”。呵呵，都知道川卤在整个卤菜行业中比较出名撒。廖排骨算是川卤的代表撒。百年的卤味品牌，在川内口碑还是不错的哈。目前，全国已经四百多家分店了哈。
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
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