日料店工作服怎么穿（寿司怎么卷才紧）

穿法，先把衣服套上去，然后再绑紧腰带，最后整理平整

给女朋友做寿司，女性一定喜欢低脂又鲜美的海鲜寿司，那我就推荐一下，都有哪些海鲜适合做寿司，以及它们的营养价值。大家学习一下，送家人爱心便当！鲜香的海鲜搭配软糯的米饭，难以抗拒......

除了必备的米饭团，我们来看看有哪些海鲜做寿司的美味营养担当：

三文鱼

虾

图片：nipic.com

烤鳗鱼

北极贝

北极贝肉每100克含：蛋白质 14.8克；钙 485毫克；铁 27.5毫克；锌 6.88毫克；磷 239毫克；维生素A180微克；胡萝卜素 2.9微克；硒 20.22微克。

鱼籽酱

鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上）卵中维生素A、B、D的含量也很丰富。

章鱼切片

还有鲷鱼、象拔蚌、金枪鱼等好多丰富的海鲜食材，已经迫不及待的教大家做寿司了！

今天不做紫菜包饭，要做海鲜“盖”饭！

海鲜寿司通用技能

原材料：

固定原料：米饭、寿司醋、紫菜、芥末。

营养担当：个人喜爱的海鲜（你说了算）。

做法：

1.准备好所有食材。

2.寿司醋倒入米饭中拌匀。

3.双手用饮用水浸湿。

4.将寿司饭团成椭圆球状。

5.在饭上抹上芥末，把海鲜刺身盖在米饭上（像盖被子一样）。

6.把紫菜剪成条，绑在寿司上。

7.配好芥末酱油，开吃！

另外教大家一种独特的寿司，请拿好！

咖喱三文鱼焗寿司

图片作者：KL

材料：

三文鱼1片，原味咖喱块1块，黑胡椒粉少许，水100ML，味霖15ML，米饭1碗，海苔粉少许，日式酱油20ML，三明治芝士片3片

做法：

1.图1-咖喱块加入100ML水。

2.图2-放入微波炉里高火加热2分钟。

3.图3.加热好后取出放入味霖搅拌一下。

4.图4-咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。

5.图1-将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。

6.图2-烤箱预热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。

7.图3-三文鱼烤好后取出备用。

8.图1-米饭里拌入日式酱油。

9.图2-取适量的米饭放入保鲜膜里。

10.图3-用保鲜膜把米饭包好裹紧。

11.图4-把保鲜膜拆开，用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。

12.图1-把寿司的保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。

13.图2-将寿司排入耐热的盘子里。

14.图3-用模具压出与寿司大小的芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。

15.图4-烤箱预热180度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。

小贴士

1.三文鱼可以用不粘锅煎煮。

2.三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。

食材搭配小提示

洋葱和咖喱能一起吃：降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品。

快去吃吧！

注：文中【咖喱三文鱼焗寿司菜谱】来自KL美食博客，作者KL。