平均寿命最长的日本人就喜欢喝绿茶（绿茶）

中国的茶文化不亚于日本，对于喝绿茶好还是喝红茶好的问题，我们可以这样理解。

红茶和绿茶都有提神醒脑、帮助消化、降低血脂、抗氧化等等功效。但是红茶和绿茶也有很多不同。

对于肠胃不好的人，建议喝红茶。因为红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。所以呢红茶宜脾胃虚弱者饮用。在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益。

对于想要减肥和美容的人来说，绿茶比较合适。因为绿茶的有助于消化，还具有消炎杀菌的作用，绿茶的维生素含量比其他茶类更多，绿茶的抗氧化和抗辐射能力更强，所以对于想减肥和美容的朋友来说，绿茶最好。

大家说说呢！？

绿茶根据杀青方式和最终干燥方式的不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四类。

注意啦！根据两个标准才分出四类绿茶来的。其实，在这里隐藏的是对绿茶进行了两次分类：

绿茶根据杀青方法不同，分为炒热杀青和蒸汽杀青两类，蒸汽杀青的绿茶称为“蒸青绿茶”。蒸青绿茶的特征有“三绿”，即叶绿、汤绿、叶底绿。

而炒热杀青的绿茶，又要进行细分，按最终干燥方式不同分为炒干（手工锅炒或机械滚炒）、烘干（炭火或烘干机烘干）和晒干，分别称为炒青、烘青和晒青茶。

此外，还有介于烘青和炒青之间的绿茶，被称为“半烘炒绿茶”。

▲四类绿茶的分类方式

在这里，除了蒸青绿茶，其它三类的划分标准就是看最终的干燥方式，不管过程用了什么工序，最终干燥用的是炒干，就是炒青；用的是烘干，就是烘青；用的是晒干，就是晒青。

著名的普洱生茶就是晒青绿茶，尽管它在制作过程中也有锅炒杀青，但因为最终干燥方式是晒干的，所以就理所当然的属于晒青绿茶了。