白茶绿茶青茶黄茶黑茶和红茶的功效有什么不同（绿茶有哪些品种排名）

“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：白茶清热解毒；绿茶抑菌消炎；青茶瘦身防糖；红茶养胃护胃；黑茶去油腻；黄茶助消化。

最早的茶。绿茶不发酵，早早就杀青，破坏酶促氧化反应，茶多酚保留最多。与其他茶类相比，绿茶在抑制有害菌方面功效显著，抗自由基与抗氧化作用强。我记得有一年在杭州，因为工作奔波，应酬多，休息不够，生活没有规律，几天下来，嗓子就有点烟熏火燎。扛不住准备去药店时，我先坐下来好好喝了一杯西湖龙井。结果，嗓子就平顺下来了，药店也不用去了。确实是挺有效果的。绿茶和白茶一样，性寒，身体是虚寒体质的人少喝。

源自福鼎。最早是白毫银针。清代《闽小记》里记载:

这个记载说得很明白，白毫银针，和犀角一样，具有清热解毒的功效，是麻疹的好药。不过，需要说明一点，犀牛现在是保护动物，严禁伤害。犀角也被取消了相关功用说明。我个人的体会，白茶清热解毒的功效是相当好的。每当热火要起时，喝几杯白茶，就平了不少。不过，白茶性寒，喝多了同样会觉得下腹部凉凉的、虚虚的。老白茶会好一些，性更温和。但依然要注意喝的量。此外，据茶界专家研究，白茶在抗疲劳、利尿方面，作用比其他茶类显著，这主要是因为咖啡碱的含量较高。

青茶是半发酵茶，它从红茶与绿茶中吸收了创意。通过做青，起到一定的发酵作用；又通过杀青，终止了茶叶的发酵，形成绿叶红镶边的特色。青茶中的陈香型铁观音在安溪，就是民间用于小孩肠肚不舒服、低烧时的法宝。我个人也会在身体有点寒症时，泡一杯老铁热热的喝出一身汗，往往就很舒服了。乌龙茶被称为瘦身茶，在瘦身方面有一些作用。要说明一点，乌龙茶有瘦身的功效，不等于喝了乌龙茶就一定能够瘦下来。青茶是比较中性的茶，一年四季都可以喝，一般的人，也可以经常喝。不过，大多数乌青茶是焙火茶，暑夏喝焙火茶，还是要注意。

黄茶是在绿茶的工艺上，加了一个闷黄，从而形成独特的黄叶黄汤。黄茶助消化能力比较强，因为在闷黄的过程中，微生物的类群和数量会发生变化，并分泌胞外酶，有助于消化。黄茶也是性寒的茶，能刺激胃部蠕动，胃部有炎症，不适合饮用黄茶。

红茶是全发酵的茶，通过发酵后，形成红叶红汤的特色。茶性温，会有一定的养胃护胃的功效。有人说，是茶都会对胃有刺激，不会对胃有养护作用。这个还是要辩证的看，微弱的刺激，其实有利于胃肠的蠕动，是有好处的。红茶呢，比较温，体质热的人，喝多了容易上火。胃火大的人也不宜喝红茶。

黑茶是后发酵茶。它是晒青干燥后，再进行渥堆，加热加湿，使其增加微生物进行发酵。这茶的最大特点是去油腻、助消化。边地老百姓的最爱。现在的普洱已经成为一种茶文化现象。黑茶不宜过量喝，因为以成熟或粗老叶子为原料，含氟较高。

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绿茶和什么一起泡最好?我做茶三十年了，年轻人的喝茶思想真弄不懂。

绿茶我们按照等级来分，一般分为芽级和一二三级，芽级绿茶专门指的是前期头二采的为主的芽孢，这样采摘加工的特点是汤清爽，茶清香，喝这样的绿茶本身就是飘逸，而且这样的茶叶泡茶的时候，芽孢慢慢舒张，添加了其他东西反而影响了茶叶的美观。

一级二级的茶叶是指叶芽展开，这时候的茶叶是茶味最纯的时候，茶味足，微苦而不涩，是一些老茶友的最爱，此时的茶叶中添加一些东西也似乎不太合适，而且茶味正浓的时候，需要加更浓的才能压过茶味，这不是本末倒置了吗？

想来想去只有低档茶叶能加些东西了 ，后期的茶叶，产量多了商家收购官兑处理也比较乱，而且随着茶叶长大，天气变暖，此时的茶叶苦味也上来了，与其他大叶子茶，红茶等发酵茶是利用发酵来减轻茶叶的苦涩味，而绿茶是没有发酵的，可以添加一些甜味的，甘味的来掩盖一下苦涩，改善一下口感也未必不可，具体的像我们老家以前手工做茶的时候经常熬夜，人需要补充体力，泡点参片桔梗枸杞参须之类的，又能压住苦涩味又能补充营养。

最后聊聊现在的时尚茶，那是该怎么配就怎么配，柠檬绿茶，柚子皮绿茶，菊花，莲心都可以，有特色就行，时尚嘛新概念就行。