鸡排上面白色的那个叫什么东西（第一佳鸡排为什么都黄了）

番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。

地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。 地瓜粉应用于中式点心制作较多。

地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果

红豆饼

咬上一口满满的都是幸福

喜欢这种手工制作的车轮饼，一种味觉和视觉的双重享受。甜蜜的红豆内馅，松软可口的饼皮，色泽金黄，香而不腻，好像真的可以赶走寒冷呢！

虽然是叫红豆饼吧，但是还有其他口味，抹茶啊，香蕉啊，香芋啊……浓浓的奶香味扑面而来，咬上一口，皮薄馅多，细细的嚼一下，那软软的红豆和着绵绵的面皮，回味无穷！

鸡蛋仔

脆香松软十里飘香

蜂巢的形状，蛋糕的味道，烤制以后中间膨成半空，咬下去的口感是松软中带着香脆，吃起来不仅暖还很甜。

新鲜出锅的鸡蛋仔，脆香外壳下的蛋糕既松软又有微妙的弹牙感，香味能飘出很远。而且，铁板新鲜出炉还冒着热气，拿来暖手，是一个绝对抵挡不住的诱惑。

一直看网上有人晒那种夹有水果奶油冰淇淋的鸡蛋仔，反正小编是没吃过，羡慕得要死呐！

如果有人看到绵阳哪里有这样的鸡蛋仔，一定要去尝尝啊！

手抓饼

香酥可口，老少皆宜

源于台湾的美食，千层百叠的饼皮儿，层如薄纸，当沙拉遇上鸡肉、火腿、生菜和肉松，感觉就像火星撞地球，口感很是爆炸，而且它不仅好吃又方便携带，确实冬日必备。

可搭配鸡蛋、里脊、牛肉、培根、火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配香辣酱、番茄沙司、沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

酸辣粉

汤料鲜美柔润嫩滑爽口宜人

酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，味以突出酸辣为主而得名。

在绵阳街头，经常可以看到一些推起车车卖酸辣粉的嬢嬢，车车周围的小凳子上坐的全是嗦粉儿的人！

烤面筋

低糖、低热量的豆制品

大风天的时候，走在路边，总能看到烤面筋的小吃车冒着股股白烟，走近了香气扑鼻的面筋让人食欲喷张！

面筋香香辣辣，口感Q弹又有嚼劲，有时候吃着吃着就感觉自己好像在吃肉，顿时感觉有点小幸福啊~

蛋烘糕

酥嫩爽口口感一流

蛋烘糕本是走街串巷、许多名小吃店都有制作，但现在在绵阳，更多的是小贩摆摊挑担销售。

蛋烘糕吃起来，酥嫩爽口，口感特别好。香喷喷、金灿灿，绵软滋润，营养丰富，老少皆宜。

关东煮

一串一串暖到你的胃里

冬天就该来一份热腾腾关东煮，在寒风中瑟瑟发抖的时候，眼前突然出现了一家卖关东煮的店，吃几口热乎乎的关东煮，喝几口暖暖的浓汤......想想就觉得好幸福！

炸土豆

暖手暖口暖心窝

炸土豆也是不错滴，在绵阳随便走走都能看到有小贩在街头，担起小灶炸土豆卖。还没走都小摊面前，嘴巴里面就开始酸了起来——太想吃了！

“妹妹，来份土豆哇？要坨坨的，还是条条的？”端着纸碗里热气腾腾的香辣土豆，买上一份，暖手暖口暖心窝。

煮玉米

一口如嘴暖遍全身

煮玉米也是一部分绵阳人最爱的街头美食，感觉哪家小店哪个小摊都有，反正就觉得，冬天的玉米比夏天的好吃！有木有？！

冬天的煮玉米吃起来格外香甜，那种吃一口暖遍全身的感觉简直让人无法拒绝。拿着一根走在路上，吃着甜甜的玉米，冬天的寒风似乎也没有那么冷了。

烤红薯

没有烤红薯的冬天不完整

算得上这个季节风景线啊，老远就闻到了一股焦糊糊的味道，有没有很熟悉？嗯，就是小时候的味道。

每次经过烤红薯的摊子，都很容易被香味勾起馋虫。迫不及待买一个，一边捂手暖和，一边垫垫肚子，享受冬日里小小的幸福。

炒板栗

香喷喷热乎乎进嘴幸福感爆棚

天气变凉的时节，满大街开始飘着糖炒栗子的香气。走在冬天的街头，手捧一袋甜而不腻的糖炒栗子，心里一下子也暖暖的！

糖炒栗子是秋冬最受欢迎的零食，不管是什么时候，看见炒栗子的摊，吃货们肯定就挪不动脚了。刚刚起锅的最巴适，暖手暖嘴，边吃边走。

热奶茶热咖啡

犹如涓涓细流的温暖

还记得当年很火的那部小说吗——《一杯热奶茶的等待》→_→（暴露年龄了）。在这样一个冷冷的天气中，最想念的莫过于一杯醇香的热奶茶、热咖啡，一份捧在手心里的温暖。

凛凛寒冬怎能少了一杯热奶茶或热咖啡的温暖呢。它们的魅力不同于其他的美食，这是一种犹如涓涓细流的温暖，让你从内而外，全身都暖洋洋。

大鸡排

松脆外皮鲜嫩鸡肉

经常有听朋友说有比脸还大的大鸡排，但具体是不是比脸还大，小编也没有验证过。不过，看着被炸至金黄的鸡排，想吃的欲望就控制不住了！

酥脆、鲜嫩，满足！冬天的街头，抱着一份刚出炉的鸡排和朋友一起边吃边逛，暖暖的，这感觉太美妙了。肉汁肆意的鸡排，这个冬天，我们且饱且暖且开心。

烤羊肉串儿

你就像那冬天里的一把火

哟哟切克闹，烤羊肉串来一套！在冬天，一看到木炭烧起来的明火，就忍不住越靠越近，加上羊肉的香味儿，简直幸福到飞起啊！

热乎乎刚烤好的羊肉串，一定要趁热吃，香辣可口、油滋滋的羊肉串吃了就停不下口啦。

茶叶蛋

香气四溢口齿留香

远远看到一列排队的人，加上卤味飘香的话，那就知道一定是在买茶叶蛋啦！茶叶蛋是微妹儿从小到大最喜欢的小吃之一，今早还买来吃了，嘻嘻。

至于突然提起茶叶蛋，是因为之前一直有梗，说大陆人吃不起茶叶蛋……orz，真的，我们真的吃不起茶叶蛋，我们只是把它拿来暖手，顺便炫富！