寿司醋可以用啥代替（寿司醋和普通醋的区别）

• 1、寿司醋和普通醋的区别，寿司醋可以用啥代替？
• 2、柚子醋可以替代寿司醋吗？
• 3、寿司用什么醋做？
• 4、寿司醋可以用什么代替？
• 5、正宗寿司醋的配方全过程？

1、寿司醋和普通醋的区别，寿司醋可以用啥代替？

白醋。

没有寿司醋的话，可以用白醋来替代。寿司醋主要的作用就是加入在米饭当中，减少米饭的沾性，这样我们在制作一些寿司的时候，就没有那么粘手。同时可以增加寿司的口感，吃起来更加粒粒分明。

2、柚子醋可以替代寿司醋吗？

不可以

制作方法和味道不同

柚子醋是使用生榨柚子汁和酿造酱油制成，柚子醋具有柚子的香气，寿司醋是调和醋，由白醋白糖盐制作而成。

3、寿司用什么醋做？

制作寿司醋用的醋是米醋，这种美食的味道是比较受到认不认可的，它的口碑也是比较不错的呢，尤其是把这道美食如果能够放到冰箱里面进行保存的话，也是能够在一定程度上延长它的保存时间的。

4、寿司醋可以用什么代替？

寿司醋可以用白醋代替。寿司醋是一种包含白醋、糖和盐的调味汁，用于作寿司或其他日本菜的调味。而白醋本身也具有酸味、清爽的口感，其含有的醋酸成分也可以达到寿司醋的调味效果，所以可以用白醋代替寿司醋。使用白醋来替代寿司醋还有另一个好处，就是白醋普遍比寿司醋便宜，而且在一些地方可能更容易购买到。所以，如果你想要在家制作寿司或其他日本菜时，可以尝试用白醋代替寿司醋。

5、正宗寿司醋的配方全过程？

准备工具/材料：盐、糖、白醋

1、制作寿司醋，盐、糖和白醋要严格按照1:6:10的比例调配。先要准备好一袋500ml的白醋。

2、用电子秤称出50克左右的食盐，放在碗里备用。

3、同样用电子秤称出300克左右的白糖，放在碗里备用。

4、将准备好的白醋、食盐、白糖都倒在一个锅里，用小火加热，并用勺子不断搅拌。

5、当白糖和食盐完全溶解在白醋里时，寿司醋就做好了！