可乐鸡翅怎么做的（可乐鸡翅图片 家常 真实）

• 1、可乐鸡翅图片 家常 真实，可乐鸡翅怎么做的？
• 2、家常可乐鸡翅简单步骤是怎样的？
• 3、可乐鸡翅的家常做法？
• 4、可乐鸡翅宫保鸡丁的家常做法？
• 5、可乐鸡翅家常的做法步骤？

1、可乐鸡翅图片 家常 真实，可乐鸡翅怎么做的？

食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

可乐鸡翅做法：

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

7、大蒜切片备用。

8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

10把鸡翅一个一个摆进锅里。

11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。

12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

14、开大火将可乐烧开。

15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

16、加盖小火开炖。

17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。

19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。

2、家常可乐鸡翅简单步骤是怎样的？

1、将鸡翅洗净，然后在两面各划上几刀，划好后将鸡翅放到一个碗里备用。这个步骤主要是为了能够让鸡翅入味，做出来的鸡翅更好吃。

2、腌制鸡翅。将去皮的姜切成小片，蒜也切小片，将切好的姜和蒜一半放到放鸡翅的碗里，另一半留着备用。在向碗中放一小勺盐、一勺生抽、一勺料酒、半勺酱油。

3、将调料都放齐全之后，用手将鸡翅抓匀，然后放到旁边腌制半个小时。

4、取一根小葱，切成葱花备用。

5、等鸡翅腌制好以后，锅中放油烧热，等油六七分热的时候将腌制好的鸡翅一个个放入锅中。这个时候的油不能太热，太热的话容易粘锅。为了防止粘锅，要不断的晃动锅，或者拿筷子等东西不断动鸡翅也行。

6、等鸡翅的一面煎至金黄色，就讲鸡翅反过来，再煎另一面，同样煎至金黄色，然后将鸡翅盛出放到碗中。

7、将锅刷干净，另放少许油，放入葱姜炒出香味，然后锅中放入一勺生抽、一勺料酒，再倒入煎好的鸡翅，翻炒几下后将准备好的可乐倒入锅中，放入半勺酱油调色，适量盐，搅拌均匀后改小火，盖上锅盖炖3-4分钟，等锅中的可乐还剩下少许的时候就可以了，炖的时候别忘了搅拌一两次。出锅后撒上香葱即可。

3、可乐鸡翅的家常做法？

需要的食材：鸡翅（7到8个）、可乐一罐、盐、料酒、酱油，姜片、葱段、八角。

1.将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀，这样更容易入味。

2.锅中加适量清水，把鸡翅放入锅中，锅中加入适量料酒、姜片与葱段去腥，煮沸后捞出沥干水分备用。

3.锅内放少许油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐、料酒、酱油、八角，盖上锅盖焖一会，汤汁炖到一半时，尝下汤汁，如果需要的可加入少许的盐。

4.炖至汤汁浓稠时，就可以出锅了，可撒点芝麻点缀下。

4、可乐鸡翅宫保鸡丁的家常做法？

可乐鸡翅的做法。需要准备的食材：鸡中翅四个（一个人吃，就不用这么多了，如果家里人多的话，鸡翅就要多备一些）、灌装可乐一听（喜欢甜口味的可以用可口可乐，不喜欢甜一点的可以用百事可乐）、盐、料酒适量、老抽、生抽、姜片三片、桂皮一片、八角一个。

首先要将买回来的食材鸡翅洗干净啦，用刀在鸡翅上划开两到三个口子，每个鸡翅都要这样做，方便入味。将划开口子的鸡翅放在碗中，碗里分别倒进一汤勺料酒和一汤勺老抽腌制二十分钟左右（腌制的鸡翅在后面过水时不易煮掉鸡翅的香味）。在锅里放进清水，同时下入葱姜片和鸡翅（放入葱姜片是为了去除鸡翅的腥味），开大火煮开，不用将鸡翅煮熟，锅里的水沸腾后就可以捞出鸡翅，在捞出鸡翅前要打净锅中的浮沫，然后在用清水冲洗粘在鸡翅上面的浮沫，沥干水分放凉。

在炒锅中放入一点食用油（食用油不必放太多，因为鸡翅会自己出油），将鸡翅倒入炒锅中，煎炒均匀，期间要用小火，鸡翅煮熟后容易粘锅，煎炒鸡翅不能让鸡翅的一面靠锅太久。翻炒至鸡翅的表面是金黄色时，就可以放入调料，可乐、料酒、老抽、生抽，不用放入清水，这时如果放进清水会稀释了调料的浓度，使得鸡翅味道很淡。小火熬制，慢慢的锅里的汤汁变少变浓时就可以盛出鸡翅了。就这样，可乐鸡翅就做好了。

在这里我还是要强调一下，凡是关于鸡肉的做法，我都很有研究，下面说说我研究出来的宫保鸡丁做法。（你们不用夸我，我知道我很勤劳）

准备的食材：鸡胸肉四百克、花生米些许、葱两棵、干辣椒两个、老抽、白砂糖些许、醋、盐、淀粉适量、胡椒粉十克、料酒一汤勺。

首先将鸡胸肉清洗干净，去掉上面多余的鸡皮，然后用刀背拍松鸡胸肉（这样做是为了鸡胸肉更好的入味）。将鸡肉切成小块状的肉块放进碗里，在碗里加入准备好的调料，胡椒粉、料酒、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制半个小时。在鸡块腌制过程中不要闲着，将准备好的花生米在锅里油炸装进碗里，小葱洗干净切段，干辣椒切段。

在碗碟里分别放入一汤勺料酒、一汤勺白砂糖、适量醋和十克淀粉搅拌均匀，调成料汁。待鸡块腌制好后，在炒锅中放入少量油，油烧热后倒入鸡块翻炒，鸡块翻炒至七八成熟后，颜色渐渐变色，在倒入干辣椒和葱段调味，继续翻炒，等鸡丁熟后，倒入刚刚调好的料汁，给鸡丁上色上味，上色要均匀，那样炒出来的菜肴既美味又好看，让人立马就有了食欲。最后关火，倒入花生米盛出锅。宫保鸡丁就这样被搞定了。

5、可乐鸡翅家常的做法步骤？

可乐鸡翅正宗的家常做法如下

开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！

第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！

第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！

第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！

第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！