一点点布丁怎么做（牛奶布丁）

• 1、牛奶布丁，一点点布丁怎么做？
• 2、吉利丁片牛奶布丁做法？
• 3、不用淀粉做牛奶布丁？
• 4、旺仔牛奶布丁没有耐高温的碗怎么办？
• 5、葡萄水果冻气球牛奶布丁的做法？

1、牛奶布丁，一点点布丁怎么做？

1.把糖与牛奶放入小锅中然后使用中小火慢慢进行加热同时用汤匙不停的进行搅拌直到把糖融化，不需要让牛奶沸腾起来。糖融化后开始加入红茶茶包把它泡到牛奶液变温凉的即可。

2.把两颗鸡蛋打成蛋液，等大概5分钟，鲜奶红茶变温凉后，开始把鲜奶红茶慢慢加入蛋液中，一边加入一边搅拌，直到它们融合到一起。

一点点珍珠奶茶

3.将搅拌好的鲜奶茶蛋液过滤2-3次后，把多余的泡泡捞出来再分装到容器里。将容器轻轻的敲桌，让里面的空气都敲出来。

4.将布丁液与容器放到电锅的蒸架上或者普通蒸锅都可以。外锅上放一杯水，把它隔水蒸。按下开关后等几分钟开关跳起后就可以食用了。

2、吉利丁片牛奶布丁做法？

所需材料：

- 吉利丁片 2 片

- 牛奶 500 毫升

- 白砂糖 50 克

- 香草精 适量

步骤：

1. 将吉利丁片放在小碗里，倒入冷水浸泡，等待吉利丁片充分膨胀。

2. 在小锅中加入牛奶和白砂糖，用中火加热搅拌，直到糖完全溶解。

3. 将浸泡好的吉利丁片放入锅中，继续搅拌直到吉利丁片完全融化。

4. 加入适量香草精，搅拌均匀后关火。

5. 将热牛奶倒入布丁模具中，放置室温下自然冷却，然后放入冰箱冷藏 4 小时以上。

6. 取出冷藏好的牛奶布丁，用刀子沿着模具内侧切开，轻轻将布丁倒出即可。

小贴士：

1. 吉利丁片需要浸泡至少 5 分钟以上，直到充分膨胀，否则吉利丁片无法充分融化。

2. 牛奶布丁冷藏时间最好不少于 4 小时，这样可以保证布丁凝固度足够。

3. 布丁模具可以根据个人喜好选择，最好选择非粘性的模具，这样取出布丁更加方便。

4. 在牛奶中加入适量香草精可以增加布丁的香气和口感。

以上就是吉利丁片牛奶布丁的做法，祝您做出美味的布丁甜品！

3、不用淀粉做牛奶布丁？

可以用布丁粉，加炼乳，加牛奶加开水做布丁

4、旺仔牛奶布丁没有耐高温的碗怎么办？

可以选择这几种用具

硅胶碗一般用于制作宝宝餐具，因硅胶本身比较柔软、无毒无味且耐高温，但硅胶餐具易吸附其它油污、灰尘等。所以，硅胶餐具不耐脏，且使用寿命比较短，亦变形。

2、塑料餐具

塑料餐具使用范围比较广，因其耐热性好，不易变形，所以其可以用来做成碗盘叉勺等餐具。但塑料餐具比较容易老化，老化后会出现皲裂等现象。

3、木质餐具

木质餐具，质量轻便、防水性能好、没有化学物质等毒副作用，但相对来说，比较容易受微生物污染而导致发霉等现象。长期呆在消毒柜中的木质餐具，比如筷子等，也容易出现变形等现象。

4、不锈钢餐具

不锈钢餐具，耐腐蚀、清洗方便且非常耐摔。但因其密度比较大，餐具本身比较沉，且导热性能很好、会有烫伤的可能

5、葡萄水果冻气球牛奶布丁的做法？

主料牛奶750g淡奶油250g糖100g吉利丁片20g辅料气球任意 步骤1.准备食材2.把吉利丁片放入清水中浸泡3.把牛奶倒入锅中4.把奶油到人锅中5.倒入适量糖并搅拌6.放吉利丁片使它凝固可用其它代替7.把气球套在瓶口8.把球放在水中并放入冷藏室2小时左右9.用牙签扎破10.完成