奶粉制作奶茶怎么做（珍珠奶茶怎么做最简单方法）

• 1、珍珠奶茶怎么做最简单方法，奶粉制作奶茶怎么做？
• 2、怎样制做珍珠奶茶？
• 3、珍珠奶茶珍珠怎么做成圆的？
• 4、做奶茶的白玉珍珠怎么煮？
• 5、珍珠奶茶茶叶的煮法？

1、珍珠奶茶怎么做最简单方法，奶粉制作奶茶怎么做？

昨天在家给儿子做珍珠奶茶,500ml90℃的水泡10g红茶20分钟，滤出茶叶后，取70g奶粉用红茶水冲开加糖（红糖 黑糖 白糖 蜂蜜都可以）适量即可。

2、怎样制做珍珠奶茶？

工具/原料

制作奶茶 (10克（个人口味酌情增减）)

纯牛奶 (400克)

细砂糖 (30克)

红茶包 (2个)

水 (100克)

制作珍珠 (10克（个人口味酌情增减）)

木薯淀粉 (50克)

清水 (50了)

黑糖 (2块)

煮珍珠 (10克（个人口味酌情增减）)

清水 (200克)

黑糖 (2块)

方法/步骤

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100克清水放入2个红茶包，大火烧开后再煮5分钟转小火

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转小火后加入400克牛奶煮3分钟后取出茶叶包，将30克细砂糖一起搅拌至细砂糖完全融化后关火

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这里奶茶部分就做好咯，是不是很简单

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现在开始制作珍珠，首先准备200克纯净水跟50克清水，将红糖放入不粘锅加入50克水开最小火一定是要最小火搅拌至黑糖融化，这里可以先将黑糖捣碎，以免加热过程将水分烧干

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黑糖完全融化后关火，趁着水还是翻滚的状态立马将木薯淀粉分三次倒入快速搅拌，一定要快速搅拌，珍珠成败在此一举第一次倒入淀粉时会比较粘稠，当第三次倒入后就有变成大颗粒状，这个时候就证明可以了，如果还是粘稠就继续加淀粉，如果第二次倒入淀粉已经是上图的状态了，说明水分蒸发太多，这时剩下的淀粉就不用再加了，不然会太干

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做好后趁热倒在揉面垫上，戴上手套揉搓成光滑的面团即可

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将面团分成四段保鲜膜盖住，不用盖得太严实铺在上面就可以了，然后取出一小段搓成细长条后用切刀切成小段揉成圆形，每颗珍珠做好都要滚上木薯淀粉防止黏粘（注意珍珠的体积不要整太大，煮珍珠的过程体积会膨胀）

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接下来煮珍珠咯！200克清水加2块黑糖最小火是最小火搅拌至黑糖无颗粒后加入珍珠，转中火一直不停搅防止粘锅，珍珠浮出水面后继续煮15分钟左右，煮好的珍珠捞出来放入之前准备的纯净水里泡3分钟，珍珠就完成咯完成了（过冷水的珍珠会变成透明状，口感Q弹)

3、珍珠奶茶珍珠怎么做成圆的？

用料：木薯淀粉 150g、红（黑）糖 50g、水 100g

1、首先先把红（黑）糖加入水中，开火煮沸。

2、关火后把糖浆加入木薯淀粉里，一般超市有售。

3、再趁热将面团揉光滑，注意手卫生。

4、然后将面团搓成细长条，要比小手指再细一点。

5、接着切成小段。因为珍珠在熬煮过程中会变大，所以切的大小要比你想要的大小再小一点。

6、再把搓好的珍珠要放到木薯淀粉里滚一下，以防止它们黏在一起。一次性可以多做一点，吃不完就直接放冰箱冷冻。

7、然后取150g的珍珠，放到沸水中大火煮5分钟左右。

8、等到珍珠都浮起来，有点透明状，咬开一颗，看下中间没有白心就可以关火了。

9、再将珍珠放入冷水中，增加Q弹的口感，珍珠就做好了。

4、做奶茶的白玉珍珠怎么煮？

首先来做珍珠。

将锅里装半锅水，烧开，放入适量粉圆，开小火炖， 炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30～45分钟（彩色珍珠时间略长），然后捞出捞出前尝一下是否糯，然后放在冷开水里冷却，珍珠就做好了。

然后是做奶茶 在锅里装满水，烧开后放入红茶包，开小火，大火会把红茶包弄破，待汤水较深时，取出茶包，倒入炼乳，搅拌均匀，再倒入知己，搅拌，关火。

若想喝冰奶茶，待冷却后放入冰箱即可。

珍珠当天吃完，第二天就不好了

5、珍珠奶茶茶叶的煮法？

珍珠奶茶的茶叶煮法有很多种方法，下面提供一个常用的方法：

材料：

- 高山乌龙茶叶或红茶叶：根据个人口味选择适量茶叶（一般为一小勺）

- 水：300毫升，约一杯水

- 糖：根据个人口味选择适量糖（建议一小勺）

步骤：

1. 准备好高山乌龙茶叶或红茶叶，根据口味将茶叶放入锅中（可以使用茶过滤袋）。

2. 加入300毫升水，并放入适量的糖。糖的量取决于个人口味，如果你不想喝太甜的珍珠奶茶，可以少放一点。

3. 将水烧开后，将火调至中小火，继续用小火煮5-8分钟，期间可根据个人口味随时品尝。

4. 关火后，让茶叶在水中浸泡5-10分钟，直至凉透。

5. 将茶叶倒入带有过滤器的容器中，筛掉茶叶渣即可。

以上是制作珍珠奶茶的茶水。与冰块，奶盖，珍珠等配料搭配，制作成一杯美味可口的珍珠奶茶。