到火锅店网上怎么点菜（火锅店菜单）

• 1、火锅店菜单，到火锅店网上怎么点菜？
• 2、春节年夜饭20道菜菜谱？
• 3、有没有大神发个经济实惠的菜单名字越多越好？
• 4、只有一个简单的小煮锅？
• 5、哪些菜可以涮火锅？

1、火锅店菜单，到火锅店网上怎么点菜？

现在火锅店有很多都是直接通过扫二维码直接在手机上通过平台点餐，非常的方便，一般每一张桌子上面的角落都会有个二维码，通过手机微信的扫一扫功能识别关注该店，进入程序之后，就会有一个点菜的功能，里面有菜的价钱以及图片，顾客点完菜之后，厨房就立刻开始准备上菜了

2、春节年夜饭20道菜菜谱？

1.红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。

2.肉丸子――团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆

3.饺子——招财进宝 吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴

全家福，团子肉，酿豆腐，粉条炖鸡，扣肉，酸辣猪肚，红烧全鱼，羊肉火锅，红烧狗肉，香辣排骨，腊味三蒸，酸辣鸡杂，小炒黄牛肉，糯米排骨，米粉鹅，干锅猪血丸子，红烧盘龙，血鸭，红烧猪脚，红烧狮子头。这20道菜基本上都是过年的必备菜。

3、有没有大神发个经济实惠的菜单名字越多越好？

感谢邀请，我是小薇的小食光。热爱生活喜欢给家人做饭，爱吃各种美食。如果喜欢我的文章，欢迎点击加关注“小薇的小食光”，很高兴认识你。

要说每天吃什么菜应该是困扰很多人的问题，工作一天非常辛苦，回家如果再做比较繁琐的饭菜确实有些力不从心，我觉得最好的方法就是米饭炒菜，在蒸米饭的同时，做一些简单的炒菜，米饭熟了菜也炒好了。麻辣拌鸡丝、西红柿鸡蛋炒丝瓜、仔姜炒肉丝、烧烤菜花、蒜苔炒肉、大盘鸡、醋汁圆白菜、爆炒鸡珍、干锅菜花等都是在30分钟左右就能做好的家常菜。具体的做法在我都有发表过文章，您可以关注我后，翻看我之前的文章参考。今天简单介绍醋汁圆白菜和大盘鸡一荤一素两道菜供您参考吧。

大盘鸡的做法：

1、 鸡腿（如果用整鸡更好）洗净在清水中浸泡1小时去除血水，泡好后再次用流动水冲洗，并用菜刀剁成小块。放入清水中开始焯烫，水中倒入料酒，放入2片姜去腥，水沸腾后撇去浮沫，用筷子控水夹出。

2、 锅中倒入油，放入6、7个冰糖小火慢慢炒成糖色并起大泡，将控干水的鸡块放入锅中翻炒上色。看！如果火候掌握得好，放入鸡块后直接就炒成了金黄色。

3、 放入姜片、1/3的洋葱丝、蒜片、1片香叶、1小块桂皮、1个八角炒香。

4、 放入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

5、 一个西红柿洗净切块，放入锅中一起翻炒。

6、 倒入3勺生抽、1勺老抽、适量黄酒或白酒调味上色并翻炒均匀。

7、 倒入开水，水量没过鸡肉即可。水开后，调最小火盖锅盖炖煮。

8、 大约10分钟后，放入土豆块、胡萝卜块继续炖煮。

9、 大概15分钟后放入青、红椒块和另外2/3的洋葱丝，放入适量盐和少许白糖调味。

10、大火翻炒2分钟后倒入2勺蚝油翻炒均匀，出锅前撒上鸡精，淋上香油即可出锅。

如果配面条多留些汤汁，如果是配米饭尽量把汤汁收得浓些，这样更入味。我因为最近在控制体重没有准备面条，用少量的米饭搭配也超棒。

二、醋汁圆白菜

爱吃醋的圆白菜爽脆又开胃，油醋汁的配比最重要，十分钟端上桌！

醋汁圆白菜，是一道清脆又爽口的小菜，圆白菜只需要在沸水中烫几秒就迅速捞出，然后浇上熬过的醋汁，吸饱了料汁的圆白菜酸溜溜、脆生生，醇香中带着爽脆，是全家都爱吃的味道。

1、 圆白菜洗净后，去掉中间的根茎部分，手撕成大片，用手撕的方法比用刀切更入味。

2、 准备一头的大蒜，剥皮洗净后切成蒜碎，干红辣椒洗净控干水，如果有小米辣更好。不能吃辣就无需准备辣椒。

3、 锅中烧水，水沸腾后放少许盐，将圆白菜在沸水中烫几秒钟迅速控水捞出装盘。

4、 调料汁，5勺醋、2勺生抽、2勺白糖搅拌均匀（生抽本身有咸味，根据个人的口味，如果煸口重适量少加些食用盐）。

5、 炒锅中倒适量油，放入蒜碎、干红辣椒和一个草果调小火慢慢炒至蒜碎变得有些发黄。

6、 倒入调好的料汁，加热后有些沸腾起泡正好。

7、 将熬好的料汁倒入刚刚烫好的圆白菜上美味即成。

稍微浸泡一会味道更浓郁哟！

4、只有一个简单的小煮锅？

用一个小煮锅做点简单的食物并不是难事，每个人都应段炼自己在艰苦条件下生存的能力。

当前一个小煮锅足够了，但是需要几个盛美食的餐盆或餐碗。因为有那么多未加工的食品和蔬菜等着我来做。蔬菜类我们只能是焯水后以凉拌为主喽，下面我就排列一下

主食

1.南瓜粥

2.煮彩面

3.焖米饭

4.炸玉米

5.煮汤圆

肉类

1.酱猪蹄膀

2酱牛肉

3.辣煮鸡翅根

4.鱼头豆腐煲

5.白灼虾

蔬菜类

1.凉拌西兰花

2.凉拌马苋菜

3.金豆恋苦瓜

4.糖醋黑白耳

5.凉拌秋葵

一个小煮锅，可以做出这么多上档次的美味佳肴，而且以煮、炖为主，步骤简单易上手。有肉有菜，有虾有蛋，有粗粮有细粮，营养全面，真可谓是健康美食。

5、哪些菜可以涮火锅？

可以涮火锅的菜比较多，比如大白菜，娃娃菜，菠菜，油麦菜，茼蒿，土豆片，红薯片，金针菇等等。冬天是吃火锅最完美的季节，一堆人围坐在一起，聊聊天很热闹。冬季吃火锅，暖身子，涮羊肉补身子。还可以一起喝点小酒，增进感情。但有孩子的须注意孩子的安全，不要触碰火锅，容易发生烫伤。