为什么有人说参加乾隆千叟宴的很多老人都被皇帝折磨死了（烤匠烤鱼加盟官方网站）

• 1、烤匠烤鱼加盟官方网站，为什么有人说参加乾隆千叟宴的很多老人都被皇帝折磨死了？
• 2、跪求大神推荐路线？
• 3、你更喜欢去老店吃传统川菜还是到新开餐厅去吃改良川菜？
• 4、如果你经营着一家小饭店？
• 5、仪陇十大特色餐馆？

1、烤匠烤鱼加盟官方网站，为什么有人说参加乾隆千叟宴的很多老人都被皇帝折磨死了？

千叟宴远远不能概括其规模，更严谨点说是万叟宴，宴席之上琳琅满目玉盘珍馐，一辈子没见过、没吃过，你顶不顶得住。

来了皆有封赏，每人可以拿一块御赐银牌，接着再不停赏赐如意、寿杖、朝珠、缯绮、貂皮、文玩、等等，你顶不顶得住。

不管童生还是秀才，直接赏赐举人资格，甚至直接给你六品顶戴，就问你顶不顶得住。

君王调羹汤，皇子亲捧殇，皇上皇子亲自劝酒，你顶不顶得住。

这些老头吃得开心，喝得尽兴，赏得舒心，封得激动，一辈子从来没有这么恣意畅快过，年纪这么大，搂不住，当场喝高喝吐喝挂了不计其数。

那为什么最后成为夺命宴呢？请听我细细道来。

千叟宴就是招待老人的宴会，表现国家敬老、爱老的态度，老人除了退休的官员以及少部分亲王外，很多都是全国各地选拔年老之人。康熙办了两次，乾隆办了两次。乾隆最后举办的一次也是清朝历史上举办的最后一次。

第一次：康熙五十二年

公元1713年，农历3月25到3月28日。四天四间举办宴会三次。因为康熙60大寿，普田同庆，这次宴请全国65岁以上老人，不论身份贵贱、不论地位高低、不论才学多寡都可以参加。

此次参加宴会老人超过7000人，这还仅仅是参加宴会的老人。果品菜肴不计其数，琳琅满目。

康熙也希望借这次宴会，宣传孝、爱思想。而德治一直是封建统治的根基。

第二次：康熙六十一年

公元1722年，农历正月，此次为了庆祝康熙执政60年，同时也是自己70岁寿辰。为了宣传文治武功，同时在全国宣传敬老、爱老思想，又第二次举办轰轰烈烈的千叟宴。

这一次重要意义在于参加的其中一个人是12岁的弘历，也就是后来的乾隆，此次宴会给他带来强烈的震撼，在他登记后效仿祖父搞了两次更加烈火烹油的千叟宴。

此次宴会人员规模不大，只有一千多人，在正月初二、正月初五两次安排宴席。

这次设宴的由头是为天下太平，民生富庶。正月初二、初五，两顿饭，地点是在乾清宫前面。两次合计请了老寿星1020位。

但因为人数不多，所以宴会做得非常精致。康熙发表感恩肺腑的演讲。

酒席之上，从来不是单纯的吃饭喝酒，而是文化、情感。

康熙

先敬孝庄，感谢幼年匡助呵护，永铭大恩。

二敬臣子和百姓，天下昌盛万世太平，正是举国奋发万众一心的结果。

三敬对手，尤其是三番以及鳌拜等，生于忧患死于安乐，正是逆境之中对手的磨练，才让他成就了今天，磨难成就功业。

不得不说，酒宴之中，既有上对太后感恩孝道，又有下对臣子百姓爱护怜爱。还有中间对于敌人对手的尊重。充分展现了襟怀担当与责任。

第三次：乾隆五十年

公元1785年，乾隆为了庆贺自己登基50年，当时天下太平，国富民强。他激动开心之下，举办了自己登基以来第一次千叟宴。

康熙时期，千叟宴宏大的场面，给年幼的弘历留下了深刻印象，他继位后，效法其祖父，也举办了千叟宴。

此次宴会不但召集很多老人从全国各地参加。宴会菜品更是尽心炮制。很多人终其一生没听过没看过的满汉全席。众多老人在宴会之上自然是火力全开拼命造。还有专供皇家玉泉贡酒。老人平常喝得都是粗粝不堪的酸涩薄酒，哪里尝过这样的凤肝龙髓，沁人的迷人酒香。

人生仅有这一次机会，吃饱了上路都能含笑九泉，所有人都在拼命地造。

乾隆更是高兴，宴席之上轮番赏赐诗刻、如意、寿杖、朝珠、缯绮、貂皮、文玩、银牌等等。

其中银牌见者有份，但年纪越大拿的牌面越重，70岁的10两，75岁15两，80岁20两，85岁25两，90岁及以上30两，这可不仅仅是一年一两银子的问题，这是活得尊严荣耀的问题。

这一次宴会举办极为成功，老人纷纷跪下山呼万岁。更是被誉为恩隆礼洽，万古未有之况举。

第四次：嘉庆元年

公元1795年，乾隆此年85岁，为了表达对祖父康熙的尊重，不愿自己在位时间过长，超过祖父在位的61年，从而掩盖祖父的锋芒，他决定禅位，给自己放放假，享受退休生活。

退休了自然得轰轰烈烈热闹下，于是，他又想到了请老人吃饭。我们很能理解乾隆的心理。请来数千人的老人，便不再觉得孤单，不觉得年老的惶恐，尤其是宴会之上90岁以上老人不少，甚至还有106岁的熊国沛老人和100岁的邱成龙老人。平民尚且如此高寿，那自己也可以做到。

拉来众多老头，来抵御自己害怕年老的怯懦。前面参加宴会年龄下限是60岁，此时乾隆已经85岁了，在叫一帮年轻的小老弟不像话，于是把宴会年龄下限提升到70岁。

宴会之上当然不能简单的通过吃喝表达国家对老人的尊重，于是赏赐的东西更是豪奢，当然，这主要还是给臣民百姓看的，表达国家对百姓重视的态度，以及以孝和仁爱治国的决心。

于是，90岁以上赏赐7品顶戴，要知道，这是许多读书人一辈子都难以仰望的殊荣，100岁以上更是直接赏赐六品顶戴。

真的是，只要活得久，想要啥都有。

宴会的主场，自然是吃饭，那皇家的宴会，吃的都是什么呢？

宴会分为一等和二等

能在一等桌子上就坐人很少，二品以上大臣以及皇亲贵胄，菜品主要是银、锡火锅每样一个。

火锅涮菜主要有鹿尾烧鹿肉一盘，煺羊肉乌叉一盘，此外就是琳琅满目的各种精致菜肴。

其他所有人都是二等。并不简单的都是平民，三品以及以下的官员都就坐二等坐。

菜品自然不一样，二等火锅也是两个，用的是铜火锅，考虑到平民百姓食量很大，万一吃不饱那岂不是有损皇家的颜面。除了一等火锅应有的鹿肉已经煺羊肉外，另外加上了猪肉及羊肉片个一盘。

其他还是丰富精致各种菜肴。

根据解封的清宫内务府档案，“御茶膳房簿册”上面关于千叟宴用料详细记载。我们发现一次宴会用料是惊人的。

白面750斤12两，白糖36斤2两，香油10斤2两，鸡蛋100斤，甜酱10斤，山药25斤，核桃仁6斤12两，晒干枣10斤2两，香蕈5两，猪肉1700斤，菜鸭850只，菜鸡850只，肘子1700个等等，

其中仅仅是净猪肉1700斤，鸭子以及鸡共1700只，还有肘子1700个，很多人瞬间就想到了农村宴会桌子八宝鸭，小鸡炖蘑菇，还有卤肘子，其实不是这样的，皇家宴会讲究精致、肉食作为配菜辅菜，一只鸡可以烹制七八样菜肴。要的就是这样的精致、豪奢。

其中用柴火3848斤，这是用来做菜的，煤300斤，这是用来作火锅燃料的，争议性最大的地方就在这里。

因为宴会是在正月初六，一年之中最冷的时候，尤其是北京的冬天，那呵气成冰。冰冷沁骨。很多人说吃火锅热乎地对老人身体没有啥影响。

事实真的如此吗？

首先，千叟宴变成夺命宴主要是因为天气寒冷，食物油腻生冷，老人年纪大身体受不住

宴会桌子一共800桌，每桌放了两个火锅，那就是1600个火锅，而炭提供的只有300斤，那每桌火锅可用的炭火只有0.18斤。

所以，这样分量的炭火应该只有几块，且是一次性的，很明显是象征意义大于实际意义的，乾隆几句话讲完了，火也差不多熄灭了，你看看剩下的猪肉片、羊肉片冻得邦邦硬。就问这帮在寒冬腊月在外面吃火锅没有火的老头，胃受得了吗？

哪怕现代人，也有冬天吃饭的体会，菜上来几分钟冷的冰冷彻骨，皇上大臣王孙公子端着酒杯过来劝酒，你喝还是不喝。

大臣把酒杯放下，满脸含笑看着你吃菜，你菜还是不吃。

为了表达敬老爱老的态度，大臣把菜夹到你碗里，你敢剩下吗？

九十岁以上的几个老人就更幸福了，皇上亲自安排到御桌旁边，边劝酒边赐菜，你吃还是不吃。

其次，老人身体虚弱千里来回奔波，路上辛苦劳碌

被宴请的都是全国各地的老人，受限于交通条件的落后，且参加的老人都是年老体衰之人，来回数月奔波操劳太过，身体劳累异常，有的老人离京城太远，需提前三四个月从家里出发，等到参加宴会回来又得三四个月的时间，这么长时间奔波在路上，对于风烛残年、病体支离的老人很明显是一种折磨。

尽管吃住餐旅全包，但老年人的身体毕竟经受不住长时间的舟车劳顿。

第三、心情波动过于起伏，很容易因为心脏及血压等问题，给身体带来巨大安全隐患

老人能来参加千叟宴，已经是莫大的荣幸，有能一睹天颜，更是成为一生的荣耀，在宴席之上赏赐银牌万古美名的殊荣。心情更是激动不已。

后来发现还有如意，寿杖、朝珠、文玩、貂皮、缯绮等等，老人心情更是一路激荡兴奋不已。

等到听说还有直接赏赐7品顶戴的殊荣，范进中了举人就激动疯了，老人今天可是激动惊喜赏赐不断，且年纪比范进大了太多。且范进开始仅仅只是中举，这宴席之上大多都是平民百姓，一辈子没有受过如此厚待。

更想到凭借自己年老以后能护佑家庭温暖幸福，孙子的婚事解决了，

家里的住房解决了，

孙女的嫁妆解决了，

平常窘迫的生活解决了，

这些老人越想越兴奋，越兴奋越容易因为年纪过大造成心脏血压方面的问题。

所以，千叟宴结束后，很多老人回家半路或是回家后不久，噩耗纷纷从全国各地传来，甚至有刚参加宴会的老人，在京城回到旅馆就一睡不起。

乾隆自然震惊，命令必须严查，可查到最后发现，问题无非是上面几点，如果承认了上面的原因造成老人突然离世，那自己就成了间接造成老人死去的元凶，自然不好公开。

千叟宴本义出发点是好的。

封建君主也希望借这样的宴会广泛宣传国家尊老、爱老的决心，但千里奔波亲自来参加宴会，对于这些老人来说，身体实在是吃不消。里面不排除也夹带了些私活，比如乾隆好大喜功，万人规模更方便他宣传自己的文治武功旷古未有，有这么多老人也能让他85岁的高龄有坚强快乐长命百岁活下去的信心和勇气。

2、跪求大神推荐路线？

四川省旅游景点很多，在成都最适合悠闲旅游，推荐成都周边和成都市区。

一 、成都周边游建议去青城山和都江堰都有历史文化底蕴的地方。青城山和都江堰在一条线上离成都市区较近有60-70公里乘坐城铁1小时内就能到达，交通方面十分便捷。

1、青城山主峰海拔1260米，方圆200余里，四季山清水秀，云雾缭绕，状若城郭，故名青城山。也是道教发祥地之一，著名景点有上清宫、建福宫、天师洞等，还有许多历史名人题词。爬山沿着左则线路比较好一路的风景非常幽美迷人，世人称华山天下险，泰山天下雄，黄山天下奇，峨眉山天下秀，而青城山天下幽。半山腰有一家道家饭馆里面的有几道特色菜味道很好，还能品尝到道家自酿美酒清香扑鼻。下山时沿右侧线路下行，当游山时感到疲倦可以乘坐索道。游青城山只需2-3小时比较轻松。

2、都江堰是世界闻名的古代综合性大型水利工程，在都江堰市灌口镇玉垒山下，2200多年前由秦国蜀郡郡守李冰父子主持建造，工程主要包括鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口三部分，以岷江之水浇灌了川西平原，使之成为“天府之国”

二、成都市区游建议去武候祠、锦里、宽窄巷子、杜甫草堂和金沙遗址等。还有本地特色小吃如夫妻肺片、韩包子、担担面、三大炮、赖汤圆、串串香等。市区游比较方便只需一部手机都能搞定，现在是信息化时代手机里的APP平台为旅游出行提供了许多帮助和服务。

成都欢迎你，祝君旅游愉快！

夫妻肺片

百家肥肠粉

赖汤圆

韩包子

担担面

串串香

3、你更喜欢去老店吃传统川菜还是到新开餐厅去吃改良川菜？

2018-8-18让晗光在掌中停留

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酸菜鱼王(儋州分店)推荐菜

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陌路v：我个人感觉它家的烤鱼还不错，喜欢吃鱼的朋友可以过来试一试。它家就在新市委正对面！加州的旁边。来到这里就看到它家的招牌了！它家招牌菜是小龙虾！不过来晚了！没小龙虾了！有点阔惜了！环境一般吧！就是排挡哪样的！服务态度，一般！不怎么好！。

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情义龙虾王怎么去?

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匠子烤鱼(夏日广场店)菜系：川菜,烤鱼等级：四星地址：夏日广场5楼喜喜茶餐厅对面电话：0898-23335088匠子烤鱼(夏日广场店)推荐理由

Rebecca千惠：吃过无数家烤鱼 真心觉得酱子烤鱼是最最好吃的了 前几天我才去了一家新开的烤鱼店吃烤鱼 点的是清江鱼 那个肉的口感就像是草鱼一样 一点也不鲜嫩 而酱子烤鱼的清江鱼是吃了还想吃 鲜嫩滑口 吃起来就觉得美滋滋 我们还点了两杯这个饮料 这是我觉得除了百香果之外 最好喝的饮料了 嘻嘻。

匠子烤鱼(夏日广场店)推荐菜

清江鱼等美食值得你去品尝；

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Ethan_E：这种排场的酒楼吃到最后都不好意思买单，性价比高到飞起来。不过也是因为太大，运营成本压力导致服务水平不太配套，不过可以理解??。

渝海情酒楼推荐菜

酸菜鱼,麻婆豆腐,红糖锅魁,烧汁茄盒,红糖糍粑等美食值得你去品尝；

洋浦蜀香园饭店菜系：川菜等级：四星地址：洋浦海岸华庭A13-2铺面电话：13976479584洋浦蜀香园饭店附近有哪些停车场?

凯丰美食广场停车场 地址:吉浦路附近 距离：116米市场停车场 地址:三都镇 距离：167米儋州洋浦金港湾酒店停车场 地址:洋浦经济开发区凯丰城市广场儋州洋浦金港湾酒店 距离：270米

洋浦蜀香园饭店怎么去?

公交:乘坐2路,3路,5路到普瑞华庭(公交站)下，走196米到达。

重庆纸上烤鱼菜系：川菜,烤鱼等级：四星地址：洋浦经济开发区海滨假日2栋5号商铺电话：0898-28838772营业时间：周一至周日 10:30-24:00重庆纸上烤鱼推荐菜

菌菇拼盘,凉粉,生菜,杏鲍菇烤鱼,土豆粉等美食值得你去品尝；

重庆纸上烤鱼附近有哪些停车场?

停车场(吉浦路) 地址:新浦大厦1层附近 距离：439米

重庆纸上烤鱼怎么去?

公交:乘坐1路,2路,3路到邮政局(公交站)下，走297米到达。

木斋烤鱼菜系：川菜,烤鱼等级：四星地址：夏日广场一号楼电话：18789984952营业时间：周一至周日 17:00-02:00橡林渡烤鱼菜系：川菜,烤鱼等级：四星地址：解放北路82号港味园4楼电话：13627565912营业时间：周一至周日 08:00-24:00橡林渡烤鱼推荐理由

吃货dxph：这才叫烤鱼！！我心目中儋州烤鱼no.1！外焦里嫩，外焦里嫩，外焦里嫩！重要的事说三遍～！！虽然这家店的名字有点山寨，叫橡林渡，但是味道非常好吃！！比匠子好吃一万倍！匠子只有泰式咖喱味值得吃，烤鱼的水平不行，鱼肉外不够焦内不够嫩！探鱼就是最经典的重庆豆花味好吃～来儋州有机会试试～。

橡林渡烤鱼推荐菜

蒜香味烤鱼,清江鱼,酸梅汤,川香口水鸡,小鱼花生等美食值得你去品尝；

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橡林渡烤鱼怎么去?

公交:乘坐机场巴士儋州线到儋州那大车站(公交站)下，走297米到达。

川流不息菜系：川菜等级：三星地址：重庆城重庆巫山烤鱼菜系：川菜,烤鱼等级：四星地址：洋浦海岸华庭铺面A13-2电话：18789233680营业时间：周一至周日 10:00-24:00重庆巫山烤鱼推荐菜

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重庆巫山烤鱼怎么去?

公交:乘坐1路,3路到国税局(公交站)下，走311米到达。

骆氏川菜坊菜系：川菜等级：准四星地址：白马井镇重庆城骆氏川菜坊推荐理由

采云飞处：无意中发现的一家店，味道惊艳，在海南这个地方碰到这么好吃的店不容易。全家连续来两天，服务好，最重要的是干净，女儿都说，厕所很干净，一定是好店。菜有食欲，经济实惠，十个人306吃的很饱。已经作为白马井据点了。。

骆氏川菜坊推荐菜

爆炒掌中宝,宫保鸡丁等美食值得你去品尝；

4、如果你经营着一家小饭店？

谢谢你的邀请，很高兴回答你这个问题，顺着社会经济的发展，大众消费者还是选择小饭店就餐经济实惠。经过几年的淘汰，中小饭店的数量应该趋于稳定点。那么是什么原因导致中小饭店经营时间不长呢？大概一下五点原因。

第一，盈利的贪恋。做生意首要是盈利，这个始终是做生意的目的。而且越盈利越对利润有巨大的渴望。当一天收入二百变成平常事情的时候，生意人就渴望盈利三百，如此推算，盈利性会越来越重。那么怎么提高盈利收入呢？在人流量相对稳定的条件下，降低生产成本就成为了生意人惯用的方法。饭店因此会减少原材料的投入，这样一来，饭菜质量降低，客人怎么会满意呢？这就进入了恶性循环，吃饭的人越少，饭店投入的成本就越少，久而久之，直到饭店不能盈利为止，那关门就是自然的结果。还有的饭店一开始就存在欺骗顾客的行为。比如菜单上的菜名叫龙利鱼小面，实际上饭店从第一天开始经营，龙利鱼就换做了鲶鱼。时间长了，不免会露出马脚，顾客对龙利鱼并不缺少常识。

第二，服务意识淡薄。服务意识淡薄不仅仅表现在饭店老板，更表现在服务员身上。服务员是直接接触顾客的人，如果服务员态度不和蔼，以抱怨的心态为顾客服务，怎么可能让顾客满意。比如服务员端菜的时候，手会伸进菜汤里；比如往桌子上放菜的时候动作过大；比如不能及时满足顾客提出的要求等，这都影响顾客的进食心理。下次再来？估计不会了，也会告知别人不要来了。

第三，环境氛围粗俗。随着人们生活水平的提高，对消费场所的环境要求也就高了。如果环境氛围很差，刚进门的客人也会调转脑袋往出走。别说多么优雅的环境，至少要做到干净整洁，色调协调，空气清新。不能将印有大红花的布铺在桌子上就以为这是农家风格，不能将黑漆喷刷整个房间就认为这是现代。服务员没事的时候不能合厨师坐在大厅的桌子上闲聊和玩手机，更不能大声说笑打闹。如果你在某天成为了某个饭店的第一位客人，进门就看见一个桌子上坐着厨师和服务员，甚至和老板坐在一起聊天，你还有心思坐下吃饭吗？

第四，饭菜质量不稳定。同样的菜，上次和今天的味道不同，做法有差异，甚至刀工都不一样，怎么会让人满意。凡是回头客就是奔着上次的味道去的，如果质量不能保证，怎么会有顾客光顾。中小饭店的定位就是质量稳定，环境安静，菜肴精致。菜品数量不一定很多，只要质量稳定，环境安静温馨就好。

第五，不能长期坚持经营。一个刚刚营业的饭店，人流量肯定少，原因是大家不知道。如果短时间内想盈利，是不可能的。只有慢慢等待，等顾客知道了这个饭店，了解熟悉了这里的味道，那就不会缺少顾客了。当然，等待期不长的原因是投入过多，小饭店难以承受半年都赔钱的事实。如果难以承受长时间的等待，那就把以上四点做好，首先在饭店的外观和透过玻璃窗就能看到的，吸引顾客的环境氛围。加强服务意识，服务业的特点就是服务，顾客花钱买的就是服务。如果把自己当作高高在上的老板，服务员把一切委屈和不满在顾客这里发泄，那就离关门不远了。

经营好小店的五点建议。

一、经营项目品种和适宜的地点非常关键，

我们经常说餐厅选址至关重要，酒香也怕巷子浅呀。选址关键，但你经营的品类亦是非常关键的。

二、客时让利

当餐饮店生意非常糟糕时，要实行多种让利、推销、优惠、服务措施，让顾客相信于你这里消费便宜，再加上饭菜美味、环境舒适，作为经营者要站在顾客的心里角斗考虑问题。他们自然会沦为忠实的顾客。

三、服务非常关键

现在消费者维权意识越来越高了，过去一贯的相信：饭菜质量比服务关键。因此在餐饮管理之中，将厨师看得高于服务员是更关键的，厨师的待遇亦高于服务员。这样做是没错的，实在厨师做出的饭菜口味，口味的好坏亦决定顾客是否会再次吃你们家的饭菜。

四、厨房整洁高于餐厅环境整洁

厨房弄得一塌糊涂，餐厅的店面再怎么干净，亦没人敢在餐厅用餐。卫生部门展开食品卫生检查，主要是看厨房整洁度，看生熟是否分隔，看操作间地面与设备是否保持干净，有无灭蚊、防蝇设备等。

五、广告越来越关键

例如于饭店之内搞一些活动，探访一些旧客户，展开一些联谊活动。餐饮经营最为关键的是要有回头客，要与客户建立不错的关系，甚至可以建立客户档案，由店主亲自送菜、间接展开优惠。

5、仪陇十大特色餐馆？

1、仪陇胭脂萝卜 地理标志产品仪陇胭脂萝卜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，该品肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。

2.仪陇酱瓜 地理标志产品仪陇酱瓜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，此品色泽棕红，具有光滑鲜嫩，宛若鱿鱼，脆而不腻的特点，酒后佐饭，可释腻腥，使人口齿生香，食欲顿起。

3.仪陇元帅柚 地理标志产品仪陇县种植柚类历史悠久，至今已有百年以上。

4.仪陇半夏 地理标志产品仪陇半夏俗称“麻芋子”，以块茎入药，一直是仪陇地区的重要药材之一。

5.芭蕉木瓜 是地理标志产品。6.仪陇大山香米 地理标志产品仪陇大山香米是四川省的特产。

7.干烧四季豆干烧四季豆 “干烧四季豆”，是四川的特色名菜。此菜口味鲜香，下酒最宜。

8.仪陇黄酒仪陇黄酒，是四川省南充市仪陇县的著名特产之一，该品具有香气浓郁，芬芳沁心，质地甘醇，味甜爽口，色棕红悦目，风味独特，营养丰富的特点，男女老幼皆宜，四季可饮，享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称。

9.嫩尖冬菜芽“十里闻香不见花，而是嫩尖冬菜芽。煎炒蒸炖均可口，品尝其味果不差。”这是川北地区流传颇广的一首赞美嫩尖冬菜的民谣。嫩尖冬菜，是四川省四大腌菜之一。

10.南瓜甘薯全营养粉仪陇县食品厂生产的撌窆馀茢南瓜甘薯全营养粉，是一种获得专利技术的新型绿色食品。