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久久鸭脖的凉菜好吃做法
香辣鸭肠
原料
鸭肠150克,胡萝卜、西芹各20克
调料
香辣酱、酱油、盐、醋、味精、香油、料酒、葱、姜各适量
做法
1 鸭肠加盐、醋,反复揉搓,再用清水洗净;胡萝卜、西芹切成条,入沸水焯一下捞出。
2 锅内放清水、葱、姜、料酒烧沸,再放醋、鸭肠焯至断生,捞出凉凉,切段;加胡萝卜、西芹条,调入香辣酱、酱油、味精、香油,拌匀装盘即可。
TIPS 洗鸭肠时须油脂与醋揉搓,以减少用盐、腥味。
五香鸭头
原料
鸭头400克
调料
酱油、白砂糖、盐、味精、桂皮、八角、香叶、香油、料酒、葱、姜各适量
做法
1 鸭头洗净,入沸水锅焯水,捞起洗净血污。
2 锅中放清水、葱、姜、桂皮、八角、香叶、酱油、料酒、盐、白砂糖、味精,再放鸭头,用大火煮沸后转小火烧至肉烂,再用大火收浓汁,淋入香油,出锅凉凉,装盘即可。
久久鸭品牌代言人是胡一天。
胡一天,1993年12月26日出生于浙江省杭州市,中国内地男演员。
2016年,胡一天出演《猫的树》系列微电影。同年,他因出演由郭敬明监制的青春偶像剧《夏至未至》,在剧中饰演欧俊一角,正式出道。2017年11月,首次主演青春爱情剧《致我们单纯的小美好》成名