实惠又喝着不错的红酒品牌都有哪些（红酒）

葡萄酒界向来是走的奢华路线，今天我家香槟拍出了天价，明天你家勃艮第又刷新了历史。一滴酒液一粒金，名媛大佬们端着酒杯谈天说地，个个都是杯酒人生，笑看风尘。但是，谁也撑不住天天这么喝吧

葡萄酒从诞生起，就是催情剂、兴奋剂、配餐神器，居家旅行必备伴品。澳洲的菜市场，把葡萄酒装在橡木桶里拖出来散着卖。（没错就和你小时候拎着油瓶去打酱油一样）所以说日常葡萄酒其实没那么贵，

再说，就算天天喝得起，那也得那点儿产量够中国人民喝啊。一般来讲，买红酒的无外乎，一个小酌或饮酒醉，家庭聚会，朋友聚会等等。不管你是单身、有对象、已婚、有子女、亦或者是有子孙，这些你都总得摊上至少一个。

且在这些个个普天同庆的节日里，你总有可能需要打开一瓶酒，如果每次你都开1000+/支的葡萄酒，那至少要喝掉一个IphoneXS ('⊙ω⊙')

所以今天就以这些情形，300块左右为标准，聊聊节日选酒呗。

———开始的分割线————

这五个情景，一是朋友欢聚；两是家庭聚会（元旦，春节）；一个是恋人相聚；一个是闺蜜相聚。

生日party、好友聚会、单身party等等，在这种欢乐闹腾的气氛，年轻人的兴奋下，精致的干红其实不大对头，反而那种蘑菇塞，打开的时候“嘭”一声的酒比较合适。（注意开酒的时候一定不要酒塞对着人，很容易发生危险事件）

的确，

1、酩悦（Moet）

/2、泰哲亭（Taittinger）

3、巴黎之花（PerrierJouet）

这几家香槟入门款的电商价格大概都在300+（350/399）。但是这个区间更多选择的是香槟的替代品：起泡酒（Sparklingwine)

现在起泡酒普遍做得外形漂亮，口感多选，品种丰富如果说香槟是贵气名媛，起泡酒就是街头活力妞。起泡酒一般电商价格50起，好一点的100+/200+。我比较会买的是：德国汉凯、西班牙CAVA这两种，其中汉凯是品牌名，CAVA是统称（就是很多西班牙酒庄都会生产这种叫CAVA的酒）国内爱卖的“意大利之花”我也喝过，名字和巴黎之花很像，但是只有巴黎之花一口酒的价钱。

tips：不喜欢甜味起泡酒的可以买干型起泡，看瓶子上标记就好。

全家老小坐一桌并有各种冷热菜式，家里三辈人都要举杯，以葡萄酒选中规中矩的：干红

干红的可选范围超级大，用几个条件再筛选：

1. 酒体重；

2. 果香浓；

3. 不要太酸；

这3点是百试百灵的金手指经验，中国人民普遍接受这一口，就算不偏好也不会太讨厌；筛选以后，挑选范围就明晰很多了。比如新世界的一些入门酒，像：

1、奔富（Penfolds）

/2、桃乐丝（Torres）

3、红魔鬼（Casillero del Diablo）

4、杰卡斯（Jacob's Creek）

这几个牌子的入门级别，都在100左右，2、300就可以买到他们比较讲究的酒款。比如奔富bin138啦，桃乐丝特选公牛血啦，这都是电商价格300以内的杰卡斯和红魔鬼就更实惠点儿，100+就搞定了。

如果喜欢旧世界的酒，比如法国酒，一瓶超级波尔多（Bordeaux Superieur），大概200上下。

如果出到300+，能买到还不错的。要知道这几年酒价越来越平易近人，像佳得美（CHATEAU CANTEMERLE）这样的1855年五级庄，它的入门款电商价格都低到了300+，副牌就更划算，只要100+了。

tips：超级波尔多的意思是：比普通波尔多的酒精度高0.5度，带来的效果大概是酒体喝起来重一点点点。同时，家庭团聚还可以玩点有趣的：比如把红酒煮热了喝（比兑雪碧更上一层楼）大概做法就是把水果和香料加到红酒里，煮开，趁热喝。做法网上有，这里不赘述。

关键词：西班牙热红酒。

tips：建议用便宜的红酒这么干，比如智利、澳洲、南非这些新世界产区的大区餐酒，整箱购买可以便宜到几十块左右一瓶。

这个节日简直是一场酒水界的一场大厮杀，每个酒商都恨不得拉住客户的领子向他吼：我这里的酒，绝对能放倒你女朋友！

那我们就来仔细说一说，具体的放倒流程。首先，如果你女朋友不是一个爱喝酒的女孩子，那我建议你准备瓶子好看的，有点甜味的酒。听起来之前提到的起泡酒，好像又可以出场一次了？如果你喜欢当然可以。

但是，我要告诉你另一个杀手锏，能抵抗这种酒的女人，压根就没有出生。

这个酒就是：阿斯蒂（ASTI）

莫斯卡托被称为“麝香葡萄”，含有沉厚芬芳的花香和果子香，酿成的酒异常芬芳。好的阿斯蒂有多香呢？把酒杯放在鼻底，微微的嗅一下花香水果香蜂蜜香就一起扑到你脸上来，然后你忍不住轻轻吸一口，想起小学语文课本上的那个成语：沁人心脾。

芬芳得像个午后花园的酒，哪个女孩子都不舍得只喝一杯。阿斯蒂的价格一般是120-160，也有品质更高的，200左右就能拿下了。

tips：如果买不到阿斯蒂，可以考虑德国产的雷司令（Riesling)。雷司令这种白葡萄酒简直就是德国的象征，含有一些桃子类水果的香气，有干型甜型半干型可以选，入门款60-80块。贵的雷司令会有汽油（对 就是汽油）的味道，因为德国人就喜欢这一口。

闺蜜相聚，女性的气氛就更浓一些。近年来在商家引导下，各种闺蜜套餐和闺蜜活动很是受欢迎。闺蜜们围坐在小屋子里，聊天吹水，嬉笑打闹。一起坐在屋子里的那些女人，鬼记得已经做了多少年朋友，反正认识的时候都青春年少，也打算这辈子一起到老。

女子多变，至少像两种酒：

1. 奇昂蒂Chianti DOCG

2. 阿尔萨斯 琼瑶浆 Alsace Gewürztraminer

先说第二种：阿尔萨斯 琼瑶浆 Alsace Gewürztraminer。Alsace是产区，在法国东北部，和德国隔着一条河。这里盛产一种叫琼瑶浆（Gewürztraminer）的葡萄，酿造出的酒有浓郁的玫瑰花和荔枝香气，甚至有人曾说：阿尔萨斯的人疯了，他们把香水当酒喝。

纯净、芬芳，散发着玫瑰与荔枝气息的琼瑶浆，就是那些青春正当时的女孩子。就算只喝过一次，你也会永远记得那种玫瑰和荔枝混在一起的香。

再说第一种：奇昂蒂Chianti DOCG。Chianti 也是产区，这个产区有DOCG这几个字样挂着，证明这是意大利最好的71个产区之一。好的Chianti是那种“会变化”的酒，刚刚打开、放二十分钟、喝完一半、最后闻闻空杯，都会有点点不同。

酿造Chianti的主要葡萄叫做桑娇维塞（Sangiovese），这种葡萄对土壤的适应性很好，但是不耐寒，讨厌潮湿，本身酸度也高，必须用橡木桶中和。如果操作不好，酒液在年轻的时候就会氧化而变成棕色。但是一旦酿成，就口感丰富，酒龄长，是最能代表意大利的酒之一。Chianti就是成熟后的女人。

两种酒入门价格都在200左右，琼瑶浆买婷芭克世家（Trimbach）的最靠谱，他们家做酒已经十二代了（没错 十二代）。Chianti没有固定的酒庄推荐，最好买瓶子上有黑色公鸡标志的，那个黑公鸡的意思是意大利一个牛逼葡萄酒协会认证的代表意大利的好酒。

以上，

PS：文章里提到的价格主要是电商价格和酒水快消店价格，不包括餐厅／酒店／酒窖／娱乐场所

孕妇和儿童不能饮酒，酒后不可以驾车，成年人饮酒数量半瓶为宜，不宜贪杯。

由于葡萄酒内含有大量多酚、维C、矿物质等，对人体有一定的益处，很多人都喜欢喝葡萄酒。但是葡萄酒可以喝多少呢这个要根据每一个人的体质而定的，在每个人身体能接受范围内的适量。

官方标准：

中国营养学会建议成年正常男性酒精的适宜摄入量为最多25g，女性15g。相当于葡萄酒，男性摄入量250ml，女性摄入量150ml，作为保健功效每天100ml已经足够，无需太多。但是这个只是适用于大部分人，其实每个人的葡萄酒适饮量都不一样，喝酒这样的时候一定要量力而行。

酒精在体内的代谢过程主要是在肝脏代谢，第一步是乙醇被代谢成乙醛，第二步是乙醛被代谢成乙酸，第三步是乙酸被代谢成二氧化碳和水。在整个过程中，起关键作用的主要是第一步里面的乙醇脱氢酶（ADH）和第二步里面的乙醛脱氢酶（ALDH）。所以说酒量是酶决定的，而酶又是基因产生的，因此问题的核心在于基因。

基因当中完全没有ALDH2的人：

滴酒不能沾、一喝必定倒的。吃啤酒鸭也会醉，喝个烧酒鸡汤就躺到不省人事。光是闻到酒味就会跟你说他不太舒服…但是体内没有ALDH2不会影响肝的运作，他的肝功能很好。

基因当中有ALDH2，但是不多的人：

这样的人就是这开头说的那些普通人，可以喝，但是一定要适量，建议成年正常男性酒精的适宜摄入量为最多25g，女性15g。相当于葡萄酒，男性摄入量250ml，女性摄入量150ml，作为保健功效每天100ml已经足够，无需太多。

基因当中有ALDH2，而且很多的人：

传说中的千杯不醉。因为他ALDH2功能妥善，代谢速率很快。即使能喝葡萄酒像喝水一样，还是建议每天喝葡萄酒适量，因为很好的葡萄酒价格也不菲。

基因突变情况，ADH变异，含有杜康基因的人：

携带杜康基因的人，乙醇代谢速度是其他人的13倍左右，因此乙醛在体内迅速产生。这样的人还是少喝酒，当然包括葡萄酒，因为很多人是无法将乙醛迅速代谢掉。

（有关葡萄酒方面的任何问题，欢迎找勃朗，一个为葡萄酒爱好者提供最专业的葡萄酒知识和餐酒搭配体验的媒体平台。让葡萄酒不再神秘！）