板栗怎么样剥皮比较快（板栗怎么去皮）

板栗剥皮比较快的方法：

1，开水泡剥出的板栗；板栗洗净。锅中烧开水，关火，下入板栗；

2，盖上锅盖浸泡五分钟；取出板栗，用剪刀剪开一个口；剥开。

3，还有一种方法就是板栗洗净，用剪刀在表面剪开一道口，左右都要剪，连成对称的一道口，这样才会准准的裂开；

4，放到微波炉盘中，高火叮一分钟，即可取出；用布包出微波盘，板栗稍微晾凉一下。手轻轻一掰，板栗就能剥出来。

首先把每个板栗用剪刀剪开一个口子，

都剪好后，加入一壶滚烫的开水，把板栗烫一烫。

等开水不烫手以后我们就可以开始剥皮了，这样处理以后板栗就可以连皮带壳一起脱落。

1、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

巧剥板栗

巧剥板栗

4、微波炉加热法

将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。