大丸家关东煮配方（关东煮图片）

更新时间: 2023-03-30 01:52:19

只要预备好柴鱼花+特级生抽即可，其实没有柴鱼花也都可以不放。味道出来也比较接近滴~

02白萝卜半根，削皮

03切滚刀块，先放入汤中，小火慢炖10分钟

04提前一夜把豆皮棍和肉皮泡发。

05肉皮切菱形块。

06豆皮棍切成小段，10分钟后一起加入锅中，小火炖40到50分钟，直到白萝卜完全入味，看不到白芯最好。

07750G左右的柴鱼花放入半锅水中，水烧开后。和少许盐。

如果你发现自己有上瘾的感觉，平时不让吃就浑身不自在的话最好戒掉，慢慢强迫自己不要去吃，这么上瘾的话是不是店家往汤料里添加了让人上瘾一类的东西？这东西做菜特别香，会让人吃了还想在吃，长期吃还会产生轻度的依赖性。而且关东煮吃多了容易上火。

关东煮

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