行密贡鹅如何保存（行密贡鹅加盟费大概是多少）

行密贡鹅（又名吴山贡鹅），已经有上千年的历史，是一道十分美味的佳肴。

行密贡鹅口味好，品种丰富，十分受“吃货”消费者的喜爱。

关于行密贡鹅的保存方法：

1、可以先烹饪好，如果近期都不吃的话，可以剁成块，然后炒好，放入冰箱保鲜储存，等要吃的时候，拿出来加热。

2、可以选择真空包装，如果想存放的更久一点，可以用真空包装，这样可以长时间储存。

3、可以参考制作腊肉的方法，将鹅风干储存。

4、放入冰箱的冷冻区，直接冰冻，这样也可以长期储存。

储存方法有很多，但是或多或少都会影响到行密贡鹅的口感，对于这样的美食来说，还是建议即买即实，这样才能品尝到最佳的口感。

吴山贡鹅（又名行密贡鹅）起源于吴山

镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽，

香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。此菜源

于唐朝乾符年间。

唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密

攻庐州（今合肥）、战广陵、克淮南、伐

江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十

余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。

他为官清廉，人民安居乐业，并以身作

则，使属下均能如此，实属难得。故乡人

民以当地特产鹅配美味佐料制成卤鹅进

贡，吴王食之大悦，谓将军：“行密自幼贫

寒，不敢忘本，以此卤鹅进餐，堪称‘贡

品’。”从此”吴山贡鹅“而扬名天下。

养鹅散养技术

掌握牧鹅的技巧：要经常训练，让鹅听从召唤和指挥。选择好放牧用草地：选择人工草场或天然草场，最好附近有清洁的水源，并且要远离鹅舍。合适的放牧时间：天气温暖时可早出晚归，天气较冷时应晚出早归。做好补料供应：准备好充足卫生优质的饲料，如一些优质牧草和菜叶类的青绿饲料。

饲养环境：将准备用来做鹅舍的房间进行全面的消毒。饲养管理：雏鹅一般在破壳的24小时之后会进行初次饮水，饮水结束以后就可以开始食用饲料，按照不同生长日期来进行饲料搭配和喂养次数，刚开始每天喂5-6次，慢慢的变为3-4次，最后每天喂2次，喂养的饲料也从熟食慢慢变为生食。

养鹅技术和疾病预防

环境卫生：鹅舍地面必须保持干燥，运动场要排水良好，不饲喂发霉变质饲料，及时清除发霉垫草。定期消毒：饲喂场地和用具坚持定期消毒，如有病症发生，要迅速隔离病鹅，环境应进行紧急消毒。加强检疫：强化检疫和疫情报告制度，随时掌握疫情动态，严格检疫执法。接种疫苗：及时为鹅群接种必要的疫苗。

雏鹅疾病防治方法

软脚病：雏鹅患有软脚病主要是因为缺乏维生素D，可以通过服用维生素D来预防和治疗软脚病。中毒症：在饲喂雏鹅的饲料中混有残留的农药，可以通过给雏鹅饲喂干尿素来进行治疗。风湿症：该病也被称之为“风脚病”，将雏鹅的脚掌叉剪开，挤出里面的污血，将脚掌放入人的尿液中浸泡，3-5分钟即可痊愈。