排骨煲做法(排骨的做法)

更新时间: 2023-03-24 01:20:36

排骨煲的做法:

制作材料

主料:栗子(鲜)200克,猪排骨(大排)320克

调料:青蒜20克,姜5克,老抽5克,味精2克,白砂糖3克,盐3克

1. 栗子肉去薄衣,用碟盛着,隔水蒸稠候用;

2. 肉排洗过,斩碎,加调味品捞过;

3. 青蒜弄净,切段,姜切小片;

4. 烧热瓦缸下油,放入青蒜、肉排同爆,下些老抽,一碗清水,适量味精、糖、盐同煲之,煲十分钟后,加入已熟之粟子焖片刻即成。

清水洗干净后,把血水煮完倒掉,放入葱姜调味放入红萝卜玉米大火炖

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