茴香怎样做比较好吃（鹤记生煎包加盟多少钱）

大家好 。

个人认为茴香的最好吃法还是包包子——猪肉茴香馅的。

茴香是大家比较喜欢的一种蔬菜，有着特殊的香味，这种香味不像香菜那样有人爱有人厌恶，很少有人因为它的香味而不爱吃它的。

茴香是我家比较爱用的做馅的食材，我家不太爱用茴香做成菜肴，吃不惯，买回来的茴香都会用来做馅，一般搭配猪肉，包成包子。

每当家里做的包子熟了，我都会忍不住趁热先吃上一个。第一口需要小心翼翼，就像灌汤包，包子里面汁水横溢，一个不小心就会被烫到。一个包子下去，屋子里飘满了浓浓的茴香那特殊的香气与肉味的混合香气。

个人认为吃包子馅不能太淡，没有味道，要“咸香”，微咸一些才好吃。再配上一碗小米粥，真是神仙餐啊！

茴香包子

主料 ：面粉500克、茴香500克、猪肉糜500克

辅料：葱一小棵、姜两片、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、酱油适量、黄酒适量、香油适量、发酵粉适量、骨汤适量

做法：

1、葱姜加热水泡制成葱姜水待用。

2、猪肉糜中加入酱油、黄酒、胡椒粉、盐、糖、香油搅拌均匀，最好提前一晚入味。

3、和面。发酵粉加入面粉中拌匀，用适量温水和成面团，等待发酵。

3、包前再在猪肉馅中加入葱姜水、骨汤，骨汤要一点一点加，要让馅慢慢地一点点把汤吃进去，熟了才会流汤。

4、茴香切成小细段，加入猪肉馅中，拌匀。

5、开始包包子。包子皮要外边稍薄，中间稍厚。馅要尽量多放些，薄皮大馅才好吃。

6、蒸制。包好的包子冷水上屉，先放置10分钟，然后大火蒸制20分钟，关火后先不要急着开盖，稍待几分钟再开盖。

7、装盘开吃。

我是@纠结吃吃喝喝的小刘姐，谢谢阅读我的文章，如果喜欢请评论、点赞、关注，我将继续与你分享美食话题。

以上图片来自网络。

350大卡/100克。

生煎一般是生煎包的简称，是一种传统特色小吃。其制作方法通常是用蒸熟的肉包，放在铺了一层油的铁板上煎。一口咬下，肉香、油香，包子、芝麻的香味全在其中，所以深受大家的喜爱。可能会有小伙伴会问到：生煎热量高吗？生煎热量很高，每100克有350大卡，这在食物里算是很高的存在了。生煎大多数都是肉馅的，肉的热量本身就高，而包子的面食部分也是用精面粉制作而成的。再加上经过油的煎炸。包子吸收了油分，所以不建议减肥健身人士吃生煎。