16元自助快餐经营模式(快餐菜谱大全)

更新时间: 2023-03-21 02:20:06

1. 流量决定销量。区域上要选择成熟的商圈、商业街、写字楼、成熟住宅区、大学城、劳动密集型工业聚集区等区域。

2. 门店最好有三相电,或者有铺设三相电的条件,以免有大型设备使用

3. 噪音污染,气味污染等污染源,50米内不可开店,否则会大大影响顾客的就餐体验。

4.门店要优先选择位于街道人流量较多的一侧,门口街道要交通便利,车辆能够顺利通行。

5.经营品项要与周边消费水平及消费观念想匹配;如在工业区员工上下班的路上开西餐厅或者咖啡馆,生意肯定不会太好

6.门店所经营餐品的类别及特色在周边没有竞争或竞争很小,否则即使把店开起来生意也不会太好,还会影响其它门店的生意

7.要搞清楚周边的房价、房租、水电费、物业费等基本信息,租金与周边门店相符即可,不要想着去找个比别人便宜的,这样可能会有无法预知的隐患

30元的盒饭标准应该可以达到二荤一素的水平。现实生活中30元一份的盒饭应该是可以的。可以做如下几样菜品:

菜单一,红烧肉,炸鸡腿,西红柿炒蛋;

菜单二,红烧鲤鱼,炸肉丸子,鸡蛋炒蒜苗;

菜单三,干炸排骨,青瓜炒虾仁,炒豆牙;

菜单四,干炸黄花鱼,红烧鸡块,炒木耳。以上菜品均可以作为30元盒饭的菜品。

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