家常小炒的好处(家常小炒6000例图片)

更新时间: 2023-03-21 01:33:58

家常小炒少油少盐清淡健康

主料3人份

虾仁100克

黑木耳20克

莴笋半根

胡萝卜半根

马蹄4个

辅料

玉米油2勺葱1根姜1片盐2克料酒半勺胡椒粉少许

步骤1

准备食材,虾仁加入盐,料酒,胡椒粉拌匀,腌制10分钟左右,马蹄,莴笋,胡萝卜去皮,黑木耳预先浸泡,洗净

步骤2

马蹄,莴笋,胡萝卜切成小块

步骤3

锅里烧开水,放入马蹄,黑木耳,莴笋,胡萝卜焯水2分钟,捞出

步骤4

热油锅,放入葱姜炒出香味,放入虾仁翻炒

步骤5

炒至虾仁变色,加入焯过水的食材炒匀,加盐炒匀,既可出锅

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