黄记煌什么菜好吃（黄记煌三汁焖锅酱汁）

黄记煌三汁焖锅好吃的菜有:

焖江团鱼，焖精品排骨.

焖鲟鱼，焖鸡翅，焖肥牛

焖素什锦，焖菌焖土鸡，

焖海陆全家福三汁焖锅，

黄记煌三汁焖锅总部设在北京，自2003年第一家黄记煌餐厅在北京开业以来，目前有200多家黄记煌餐厅。黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配，均经过精细考究，力求营养均衡、鲜香绵嫩，采用高级钛金不沾锅，用特制“酱汁”、“酸椒汁”、“麻辣汁”三汁焖制各种美味食品，香味浓郁、汁浓味厚，让顾客在品尝美味的同时，仿佛置身于黄记煌那诱人的餐饮文化当中。黄记煌三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。

【所需食材】

半只鸡400g、虾250g、杏鲍菇60g、香菇30g、青红椒35g、芹菜40g、蒜15g

【所需调料】

料酒20g，胡椒粉10g，生抽15g，老抽10g，黄豆酱35g，生姜10g，大蒜10g，冰糖8g

黄焖鸡翅虾煲的制作步骤

1.锅里放油，放入三四块冰糖炒出糖色，然后倒入鸡肉翻炒，然后加入大蒜，姜片以及少许胡椒粉翻炒

2.加入1勺料酒，1勺黄豆酱，2勺生抽，2勺老抽上色，少许盐调味

哇，其实看到这个颜色就已经胃口大开了

3.翻炒上色后倒入炖锅，加水没过鸡肉

4.放入香菇和鸡腿菇，盖上盖子炖二十分钟，切记不要着急哟，一定要炖够时间

5.20分钟到了，赶紧加入虾和青椒，继续炖三四分钟吧，时间一到，关火即可