比较武大郎西门庆林冲宋江的家产和日常消费（武大郎烧饼怎么加盟）

老话说得好:家中有金银，隔壁有戥称。宋朝市民经济发达，小生意人也过得不太宽裕。

《水浒传》里的武大郎卖烧饼为生，虽租有一楼一底的房子，但地处偏僻。在清河县这样四五线小城房租并不高，加上没有小孩，两口子再勤俭节约，温饱有余的水平。要不是张大户拉郎配，大郎别说讨金莲这样的俏媳妇，能不能娶上老婆还是个问题。

他走街串巷做小买卖的贩夫走卒，甚至比不上开户坐店前店后厂的模式，早知今天到处这么多号称"大郎”牌的烧饼，不如申请个专利坐收加盟费好了。

至于号称八十万禁军枪棒教头的林冲，靠自家本事吃饭，有"马上林冲"之说属于技术性人才，收入中产白领水平。可林娘子喜欢打扮，每日脂粉罗衣开销不少，家有丫环仆人保不定没有公车，还得养匹马呢。

再说这林教头靠薪水吃饭，偶尔收个私徒，得点生辰节日孝敬不多。有道清水不养人那，房虽有了，要养一大家子人开销大，兼迎来送往可不少。他又好收藏点刀刀枪枪的，价格不匪的刀剑，对于不擅创收理财的粗人林冲，难免也捉襟见拙，保不定有时要向夫人讨点私房钱应急才行。

同样作押司的宋江，郓城县衙门的工资不高，可人家生财有道啊。和江湖人士有关系好，不过透露点公务消息，睁只眼闭只眼地放跑梁山好汉，就能得几百金子，才引出"宋江杀惜"案来。

别以为晁天王给他不收，做押司可是油水足的差事。要不然单靠宋江小公职员的收入，以及宋家庄那两亩薄田根本入不敷出，还敢到处行善做义事?

大大小小的捐款，比如素不相识，闻名求助的阎婆惜，她爹的安葬费就给了十两银子，够武大郎卖一年炊饼了。后讨了阎氏作外室，买房置首饰头面，雇佣人每月送她娘俩生活费，哪里是小科员手笔能行的?

西门庆可是大官人，山东提刑所理邢千户权势显赫，仕农工商皆涉猎垄断生药材、开绒线店绸缎铺、放高贷、贩盐专卖，投资房地产在各界呼风唤雨。他妻妾众多还留恋欢场，养一班鸡鸣狗盗之徒，平日里挥金如土也生财有道，加巧取豪夺，成就土豪人生了。

所以看武大郎，林冲，宋江，西门庆几人收支，大抵可以明白一个道理，人无外财不富，马不吃夜草不肥。倘若他们生在今时，又怎一番模样呢?

关于油酥小烧饼的那些事……

吃起来掉渣，每一口都是享受，回忆小时候的幸福味道

今天分享个做油酥烧饼的方子吧，小时候吃过几次，当时确实被他的味道所惊艳，在我们县城一个朋友买给我吃的，那个时候卖五毛钱一个，后来涨价到一元，再后来那家就不做了，就再也没有品尝过了。其实很多时候我依然怀念那个味道，直到去年问了老家里的一个老师傅，又结合自己几次的经验，才触摸到那个年代回忆的味道……

原料：

饼皮：高筋面粉300g，糖25g，盐5g，玉米油100g，水150g，

油酥：低筋面粉200g，玉米油100g

面粉都可以换成普通面粉，但是口感略有差异，饼皮的玉米油可用植物油略加黄油代替。油酥油也可以换成植物油，尽量使用无气味的油。次配方我做了12个饼子，五人的口粮。

步骤：

1.分别把称重好的饼皮原料和油酥原料放在两个容器里，用筷子混合均匀，然后把饼皮原料揉成光滑面团，这一步可以多揉一会，尽量揉出面包膜那种感觉。油酥原料用筷子搅拌均匀无干粉，然后用力按压成疙瘩。分别用保鲜膜盖好醒发半小时备用！

2.洗适量小香葱，切碎晾干备用。

3.把面团分成两块，拿出一块均分成6个剂子，油酥用筷子从中间均分成两部分，取出一块用手揉成长条，也分成6份。都用保鲜膜盖好备用。

4.拿小面剂子包住油酥块，像包汤圆一样，完全包裹住油酥不外露。然后用手慢慢用力旋转封口，做成一个圆球球。剩余五个同样手法。

5.案板撒少许面粉防粘，取一个包好的面团用手慢慢压一下，然后擀成长面片。从长条的一端开始用手卷起来。

6.完成之后，把所有卷好的面卷接口朝下，用保鲜膜包裹好醒发十分钟。

7.醒发好之后，同样用手把面卷缓缓压扁，然后再次擀成长条。卷起来保鲜膜盖好醒发二十分钟。

8.取其中一份压扁擀长，中间撒上葱花，然后从长条一端三分之一处折上覆盖葱花，另一端三分之一处也折上覆盖。用手用力按压折叠部位，擀成长方形饼胚。洒上少许芝麻在做好的饼胚上，然后用擀面杖来回擀两下，把芝麻压结实。期间做好的饼子注意用保鲜膜盖好。

9.上下火210度，烤箱预热五分钟，然后中层放入装满饼胚的烤盘，烤制15分钟左右。

总结一下：全程注意覆盖保鲜膜，擀皮的时候不用太薄，防止擀破。撒芝麻不用太多，生熟芝麻皆可，也可刷层全蛋液然后再撒芝麻。和面如果不出膜也没关系。反正多揉几下就行。葱花也可换白糖，也可什么都不放。我是喜欢加葱花的。烧饼烤个十分钟就要多注意去看一下烤箱，只要变金黄就可以取出烤箱。切记不要烤过了。烤的时候有的可能不鼓起，没关系，同样好吃。看着麻烦，其实不难，不妨试一下！如果有什么疑问留言给我，谢谢🙏！[耶][耶]