无忧加盟网 - 专业认真的连锁加盟项目网
投资有风险 加盟需谨慎
菠萝蜜基本吃法就是直接吃肉,果核放点盐煮熟了可以直接吃,当然也可以更多创新吃法,简单说几个。
果肉切丝,在吃凉粉,芋圆,冰淇淋或者其他甜品的时候撒上去增加风味。
菠萝蜜果肉加苹果加水一起打成果汁,同理,可以加入其他喜欢的水果一起打成果汁。
做果冻时候放一些菠萝蜜果肉。
果核口感比较像板栗,按板栗的做法除了盐水煮以外,可以小火炒熟吃。可以直接煲汤,可以煮粥。
创新菜,果核盐水煮好剥皮备用,果肉切丝摆盘底,热锅,放油加入蒜米辣椒孜然或者其他喜欢的调味料,爆香以后放入煮好的果核翻炒,然后摆果肉上装盘。
只要肯发现,还能做出更多新的创意。
菠萝蜜应该不可以和辣椒一起炒,常见的菜是菠萝蜜丝与猪肉丝一起炒菠萝吧。倒是菠萝可以与辣椒一起做菜,菠萝果肉、青辣椒再加上猪里脊肉这就是菠萝咕佬肉啊!